紫蘭花 (已結業)

湾仔柯布连道和菲林明道之间的一段謝菲道兩傍超過十家食肆，各有特色。而每家在Open Rice 評分都不低，看来我要花点時間在这𥚃做吓功课。今天先嘗泰國菜。冬蔭公海之餐 - 鱼蛋/蝦丸/墨鱼丸 金邊粉冬蔭功是必點的一個泰國菜，有沒有不喜歡的!不過說真的，每間泰餐館煮的冬蔭功湯底都不一樣，可能，酸一點，辣一點，奶一點，味濃味淡等等~~~。這間湯底以蕃茄為主，但缺了海鮮（蝦）鮮味。其他：蘑菇類，香茅，檸檬葉，南薑 ，九層塔，椰奶味都差點點。三款丸反而是不錯，吃到鱼，蝦和墨鱼味道，爽㚒弹牙。但金邊粉就吃索吾到啲湯味，有啲奇怪！