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2024-08-19
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週末經過尖沙咀美麗華商場，見到有間門面幾靚，似做spa的，原來係食泰菜fusion菜色，又幾得意。見到個餐牌，設計到好似聖誕feel咁，其實係Thai summer Brunch。就入去試試。前菜共有三道菜：爽脆酸辣魚皮：酸酸甜甜配有彈牙的魚皮，好開胃。泰式青醬鮑魚：溥切、有咬口、幾鮮👍🏻魚子醬紅磚豆腐：表面脆卜卜😋內裡嫩滑。Soup我揀了蟹肉海鮮羹，這個好正，羹好滑配有蟹肉，調味恰到好處😋。主菜揀了咖喱脆魚柳，炸到紅色脆卜卜，好靚。配上紅咖喱，還有鬆脆薄餅。超正。到小食啦！因為小食是可以無限添加🤣🤣🤣。一個字：爽。即炸沙嗲（豬/雞）兩種都好食，又juice，又嫩。必定要encore。泰式青醬生蝦，夠生鮮，點青醬感覺好清新。盔甲脆魚皇，這個好特別，好似好硬，但其實只係鬆脆，味道不錯😋。炭燒豬頸肉又係好得，賣相都好吸引👍🏻。整體都好唔錯，滿足🙏🏻
見到個餐牌，設計到好似聖誕feel咁，其實係Thai summer Brunch。就入去試試。
前菜共有三道菜：
爽脆酸辣魚皮：酸酸甜甜配有彈牙的魚皮，好開胃。
泰式青醬鮑魚：溥切、有咬口、幾鮮👍🏻
魚子醬紅磚豆腐：表面脆卜卜😋內裡嫩滑。
Soup我揀了蟹肉海鮮羹，這個好正，羹好滑配有蟹肉，調味恰到好處😋。
主菜揀了咖喱脆魚柳，炸到紅色脆卜卜，好靚。配上紅咖喱，還有鬆脆薄餅。超正。
到小食啦！因為小食是可以無限添加🤣🤣🤣。一個字：爽。
即炸沙嗲（豬/雞）兩種都好食，又juice，又嫩。必定要encore。泰式青醬生蝦，夠生鮮，點青醬感覺好清新。盔甲脆魚皇，這個好特別，好似好硬，但其實只係鬆脆，味道不錯😋。炭燒豬頸肉又係好得，賣相都好吸引👍🏻。整體都好唔錯，滿足🙏🏻
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