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2020-01-13
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泰菜對香港人來說一點也不陌生，所以別於一般傳統的反而添新意，Greyhound Cafe 就是走這個路線，位於圓方的旗艦店，更設有一個 Noodle Bar，不乏創意，好奇的我又怎會放過呢！燈火柔和富氣氛，不停播放着潮流音樂，時尚設計，寬敞舒適，倚落地玻璃窗而坐，一覽無遺！ Complicated Noodles 秘製辣肉醬手包粉卷 $108怎樣看都是個豬肉生菜包， noodle 在那兒？看清楚中文菜名呀！見到了麼？ 最後三個字包「粉」卷，再看照片，四方形白色的不是年糕，而是一片片口感如河粉的粉皮，這就是 noodle 粉之所在。吃法無限制，可以只以生菜包辣肉醬，又可以以粉皮包，不過最正宗當然是生菜作底，放上粉皮，然後辣肉醬，最後沾上香草汁，口感既爽亦滑，味道微辣有肉香，混在口中，又真有幾分在吃河粉的感覺。心水推介，因為食法得意亦都幾好食。 Noodles with Thai Dick Stew 泰式滷水鴨湯河粉 $108賣相吸引，noodle bar 之出品。湯頭及河粉皆唔錯，一只鴨腿粗壯有份量，滷水入味，可惜肉質嚡口，煮得太久了，也許是泰式做法！遠不及我們的燒鵝髀香口！ W
泰菜對香港人來說一點也不陌生，所以別於一般傳統的反而添新意，Greyhound Cafe 就是走這個路線，位於圓方的旗艦店，更設有一個 Noodle Bar，不乏創意，好奇的我又怎會放過呢！
燈火柔和富氣氛，不停播放着潮流音樂，時尚設計，寬敞舒適，倚落地玻璃窗而坐，一覽無遺！
Complicated Noodles 秘製辣肉醬手包粉卷 $108
Complicated Noodles
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怎樣看都是個豬肉生菜包， noodle 在那兒？看清楚中文菜名呀！見到了麼？ 最後三個字包「粉」卷，再看照片，四方形白色的不是年糕，而是一片片口感如河粉的粉皮，這就是 noodle 粉之所在。
Complicated Noodles
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吃法無限制，可以只以生菜包辣肉醬，又可以以粉皮包，不過最正宗當然是生菜作底，放上粉皮，然後辣肉醬，最後沾上香草汁，口感既爽亦滑，味道微辣有肉香，混在口中，又真有幾分在吃河粉的感覺。
心水推介，因為食法得意亦都幾好食。
Noodles with Thai Dick Stew 泰式滷水鴨湯河粉 $108
泰式滷水鴨湯河粉
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賣相吸引，noodle bar 之出品。
泰式滷水鴨湯河粉
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湯頭及河粉皆唔錯，一只鴨腿粗壯有份量，滷水入味，可惜肉質嚡口，煮得太久了，也許是泰式做法！遠不及我們的燒鵝髀香口！
Well-known Yellow Curry Crab on Rice 啖啖蟹肉黃咖喱飯 $198
啖啖蟹肉黃咖喱飯
$198
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名副其實啖啖蟹肉，材料及飯份量各一半，更添加四束起殼蟹肉，相當夠餸！
啖啖蟹肉黃咖喱飯
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蟹肉黃咖喱惹味豐富，不過淨吃有點過鹹，所以我唔介意多加一些白飯。
Fresh Coconut Crepe Cake 招牌椰子千層蛋糕 $78
Fresh Coconut Crepe Cake
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另一必吃推薦，材料包括原粒椰青肉是其特色，口感增分，本身的千層蛋糕都做得好，椰子味濃郁，香滑味美。
型格泰菜店，西泰混合料理，題外話，意麵都有供應的呀！Greyhound Cafe，可以重臨。
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