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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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我同閨蜜都好鐘意食海鮮,今次揀左每日直接空運新鮮海鮮到店嘅蟹仙海鮮蒸碢大公館!未點菜已開始蒸餐具,全程仲有專人幫手安排蒸海鮮嘅時間!完全唔駛驚蒸到過哂時!太精彩了!🦞專貴海鮮套餐 $449/位一共有款九海鮮,包括:日本野生大赤蝦、台灣九孔鮑魚、韓國釜山珍珠蠔、日本大元貝、野生日本深海百刀貝、大西洋野生青口、澳洲青年龍蝦、太平洋饅頭蟹、菲律賓野生奄仔蟹、有機蔬菜籃同粥!🦐日本野生大赤蝦:橙色嘅蝦肉鮮甜爽口,蝦膏香濃 🐚台灣九孔鮑魚 & 韓國釜山珍珠蠔:軟嫩嘅鮑魚好新鮮,珍珠蠔鮮味無窮!🐚日本大元貝:大元貝蒸得啱啱好,彈牙又清甜  🐚野生日本深海百刀貝: 第一次食百刀貝,估唔到好嫩滑!🐚大西洋野生青口:野生青口同急凍青口果然係好大分別!口感軟嫩必試! 🦞澳洲青年龍蝦:啖啖肉唔會實的的,龍蝦膏香甜無比!超好食!🦀太平洋饅頭蟹:蟹膏係主角!口感比較硬嘅蟹膏味道香濃滋味!🦀菲律賓野生奄仔蟹:最後出場嘅奄仔蟹,蟹肉飽滿鮮甜美味,蟹膏綿滑一試難忘!🥣有機蔬菜/粥:食完哂海鮮,食個吸收哂海鮮精華嘅粥真係無得彈!蔬菜都出奇地鮮甜!🍮甜品:以椰汁燉雪燕作結尾,清潤又美味!蟹仙海鮮蒸碢大公館 地址📍 :銅鑼
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我同閨蜜都好鐘意食海鮮,今次揀左每日直接空運新鮮海鮮到店嘅蟹仙海鮮蒸碢大公館!未點菜已開始蒸餐具,全程仲有專人幫手安排蒸海鮮嘅時間!完全唔駛驚蒸到過哂時!太精彩了!
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🦞專貴海鮮套餐 $449/位
一共有款九海鮮,包括:日本野生大赤蝦、台灣九孔鮑魚、韓國釜山珍珠蠔、日本大元貝、野生日本深海百刀貝、大西洋野生青口、澳洲青年龍蝦、太平洋饅頭蟹、菲律賓野生奄仔蟹、有機蔬菜籃同粥!
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🦐日本野生大赤蝦:橙色嘅蝦肉鮮甜爽口,蝦膏香濃 
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🐚台灣九孔鮑魚 & 韓國釜山珍珠蠔:軟嫩嘅鮑魚好新鮮,珍珠蠔鮮味無窮!
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🐚日本大元貝:大元貝蒸得啱啱好,彈牙又清甜  
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🐚野生日本深海百刀貝: 第一次食百刀貝,估唔到好嫩滑!
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🐚大西洋野生青口:野生青口同急凍青口果然係好大分別!口感軟嫩必試! 
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🦞澳洲青年龍蝦:啖啖肉唔會實的的,龍蝦膏香甜無比!超好食!
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🦀太平洋饅頭蟹:蟹膏係主角!口感比較硬嘅蟹膏味道香濃滋味!
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🦀菲律賓野生奄仔蟹:最後出場嘅奄仔蟹,蟹肉飽滿鮮甜美味,蟹膏綿滑一試難忘!
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🥣有機蔬菜/粥:食完哂海鮮,食個吸收哂海鮮精華嘅粥真係無得彈!蔬菜都出奇地鮮甜!
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🍮甜品:以椰汁燉雪燕作結尾,清潤又美味!

蟹仙海鮮蒸碢大公館 
地址📍 :銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈地下-1樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$500
推介美食
  • 龍蝦
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