影片
更多
2024-08-28
875 瀏覽
𝕋𝕊𝕋 • 金枝玉葉 🍁📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓401號舖::::::::::::::::::::::::::::::「金枝玉葉」是Gaia Group新駐K11 Musea的中菜餐廳，匯聚浙、京、滬、粵於一身，故名「金枝玉葉」，意指珍貴若金玉般的枝葉，讓饕客一探中華千年飲食文化的精髓。🐓鮑魚神仙雞原隻雞置於砂缽中燜製，雞肉嫩滑入味，搭配醬色豬蹄及鮑魚，不愧是招牌必點菜式。🍅冰沙酸梅聖女果 🍆撈汁伴杭茄 🪼陳醋啫喱紅蜇頭 🌱松仁豆乾馬蘭頭前菜一共四款，個人最愛是撈汁伴杭茄 ，涼拌茄子軟糯酸甜；上海傳統前菜馬蘭頭碧绿爽脆。🦆北京烤鴨配麼麼皮經高溫220度燒烤50分鐘，鴨皮色澤紅潤，油香四溢，配上鴨醬、京葱及麼麼皮。🍤手工鮮蝦多士蝦多士表面鋪滿芝麻，蝦膠彈牙，非常香口！🐖梅菜乾豬肋排豬肋排肉質軟嫩骨肉分離，梅菜乾更是開胃。🦐堂焗蒜香明蝦球蝦球新鮮大隻，配上炸蒜片同吃，香口惹味。🗞️紹興麵餑餑首嘗面餑餑，是紹興特色風味小吃，麵皮包裏住肉鬆香蔥等配料。🟫紹興炸臭豆腐臭豆腐外酥裡嫩，蘸上甜醬讓人垂涎欲滴～
📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓401號舖
::::::::::::::::::::::::::::::
「金枝玉葉」是Gaia Group新駐K11 Musea的中菜餐廳，匯聚浙、京、滬、粵於一身，故名「金枝玉葉」，意指珍貴若金玉般的枝葉，讓饕客一探中華千年飲食文化的精髓。
🐓鮑魚神仙雞
原隻雞置於砂缽中燜製，雞肉嫩滑入味，搭配醬色豬蹄及鮑魚，不愧是招牌必點菜式。
🍅冰沙酸梅聖女果
🍆撈汁伴杭茄
🪼陳醋啫喱紅蜇頭
🌱松仁豆乾馬蘭頭
前菜一共四款，個人最愛是撈汁伴杭茄 ，涼拌茄子軟糯酸甜；上海傳統前菜馬蘭頭碧绿爽脆。
🦆北京烤鴨配麼麼皮
經高溫220度燒烤50分鐘，鴨皮色澤紅潤，油香四溢，配上鴨醬、京葱及麼麼皮。
🍤手工鮮蝦多士
蝦多士表面鋪滿芝麻，蝦膠彈牙，非常香口！
🐖梅菜乾豬肋排
豬肋排肉質軟嫩骨肉分離，梅菜乾更是開胃。
🦐堂焗蒜香明蝦球
蝦球新鮮大隻，配上炸蒜片同吃，香口惹味。
🗞️紹興麵餑餑
首嘗面餑餑，是紹興特色風味小吃，麵皮包裏住肉鬆香蔥等配料。
🟫紹興炸臭豆腐
臭豆腐外酥裡嫩，蘸上甜醬讓人垂涎欲滴～
張貼
