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2019-09-15
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作為浜燒愛好者，之前返工行過見到裝修緊，知道就快開，見啲裝修幾靚，本身諗住搵日試吓。咁啱尋日幾個同事放工，七點幾約左諾士佛台飲，撞正店長係門口，話裝修完，好熱情咁叫我地試吓。冇壞，試吓就試吓，俾次機會你入到去，有少少嚇親+surprised同食開嘅浜燒店唔同，地方出奇地寛敞。個店長話，全部野都係日本返，連場上幅畫都係手工畫，好似札幌啲浜燒店咁。feel 唔錯，6個人佢俾左間房+榻榻米枱，舒服。地方大到可以打橫瞓。準備叫菜，突然有人走過嚟，問我地洗唔洗掛西裝褸。哦，唔錯，加分。（其實呢樣野，大家都明，燒完通常件衫都一陣味，算你細心）跟手店長幫我地叫左幾味招牌菜+浜燒。無開酒，因為之後仲要想去飲。一嚟上咗牡蠣和牛。擺盤幾靚，一啖食落去，非常juicy及 開胃。唔錯，4.5分。再嚟係牛油果軟殼蟹沙律。喺札幌食過，年尾先諗住再去過，估唔到喺度食到。用匙羹食，味道好豐富。比札幌食過嘅唔同，牛油果切粒令到個味更濃。正，5分滿分。跟住嚟咗鮮菌和牛燒。幾好味，4.5分。另外叫咗條一夜干，估唔到連呢度都有！超級好味，4.5分。到真正嘅主角浜燒啦。鮑魚，象拔蚌，夜光貝，花咲蟹，全部新鮮，我哋自己揀，再直接
入到去，有少少嚇親+surprised
同食開嘅浜燒店唔同，地方出奇地寛敞。個店長話，全部野都係日本返，連場上幅畫都係手工畫，好似札幌啲浜燒店咁。feel 唔錯，6個人佢俾左間房+榻榻米枱，舒服。地方大到可以打橫瞓。
準備叫菜，突然有人走過嚟，問我地洗唔洗掛西裝褸。哦，唔錯，加分。（其實呢樣野，大家都明，燒完通常件衫都一陣味，算你細心）
跟手店長幫我地叫左幾味招牌菜+浜燒。無開酒，因為之後仲要想去飲。
一嚟上咗牡蠣和牛。擺盤幾靚，一啖食落去，非常juicy及 開胃。唔錯，4.5分。
再嚟係牛油果軟殼蟹沙律。喺札幌食過，年尾先諗住再去過，估唔到喺度食到。用匙羹食，味道好豐富。比札幌食過嘅唔同，牛油果切粒令到個味更濃。正，5分滿分。
跟住嚟咗鮮菌和牛燒。幾好味，4.5分。
另外叫咗條一夜干，估唔到連呢度都有！超級好味，4.5分。
到真正嘅主角浜燒啦。
鮑魚，象拔蚌，夜光貝，花咲蟹，全部新鮮，我哋自己揀，再直接係魚缸撈出嚟。整體評價我可以俾滿分5分。因為主要食食材，夠鮮。
Btw, 象拔蚌建議兩食，先刺身，再燒，兩種口感。鮮甜！
最後食到一半，都係忍唔住叫咗支酒，哈哈！直接喺度飲埋。
我同朋友到後期已經飲醉左，玩到十點幾先走。店長心情靚，仲俾埋折我哋，話之後正式開業後會有表演睇。Nice!
花咲蟹
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花咲蟹
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象拔蚌刺身
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鮮菌和牛燒
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一夜干
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