漁道樂 (已結業)

日本風門口，樓梯直上就到達正門環境非常寬敞舒適，而且牆上有很多日本風的裝飾🌌牛油果軟殼蟹沙律 $88🌌沙律新鮮無苦味，軟殼蟹味道出色，有蟹甜香，只有新鮮的軟殼蟹才能有蟹甜的香味沙律間配有牛油果、蟹籽、鮮茄等材料🌅特選壽司盛合 $298🌅海膽獨有鮮甜及回甘味，濃厚的味道，軟滑帆立貝肥厚，肉質細膩，鮮甜🌌漁樂蟹鍋 $238🌌將蟹拆件放入湯鍋內，然後加入豆腐、金菇、時蔬等材料令味道更加甜美，+$20可以配烏冬，正🌠浜燒蟹甲羅(1隻) $68🌠蟹甲羅味道極好，將蟹膏、蟹肉、蟹籽及鵪鶉蛋放在爐端上燒，再不停攪拌，製成極之美味的食物蟹膏的甜再加上蟹肉的質感，色香味俱全🎇漁。七點刺身 $468🎇紫菜跟海膽是絕配，鮮甜海膽，加上脆口紫菜牡丹蝦爽口彈牙，有蝦的鮮甜味，都幾大隻，感覺似肥厚版的泰式生蝦🌠明太子燒玉子 $68🌠玉子燒完都仲好滑，明太子有少許辣味，內層半熟狀態🎆蒜燒牛舌 $68🎆牛舌有咬口，微微爽口感覺，與雞腎口感相若，醬汁甜而有胡椒香，牛味幾香，不錯🎇樂。活貝盛合 $388🎇店員會在旁將食物燒熟，對應不同食材加入清酒及油等調味，然後將最新鮮最熱的海鮮放在桌上海鮮的新鮮程度是鮑魚仍在蠕動，果然