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2024-10-17
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今日我生日,朋友帶我去一個精緻的餐廳吃晚餐慶祝,餐廳設計非常有特色,暗淡的燈光,更添浪漫,而且座無虛設,我們要稍等一會兒,才可以入座。餐廳係位於觀塘嘅NATA,主要提供西餐,有扒類、小食、甜品等等,款式多樣化,非常吸引。1·比目魚配香草薄荷忌廉這是一款新菜式,賣相好吸引,表面有啲蕃茄仔同洋蔥做裝飾。比目魚有兩大塊,好厚肉。魚肉好滑,魚皮煎得非常脆,好香。另外配上咗香草薄荷醬,薄荷味淡淡帶出,非常清新。2.慢煮牛肩胛牛肩胛會同一個熱板一齊上,可以keep住溫度。牛肩胛牛肉味香濃,食落質地柔軟,表面有淡淡煎過嘅香味。另外仲會配有蒜片,兩者配搭得好好。3.慢煮伊比利猪鞍猪鞍肉質好滑身,啲肉仲帶有淡淡粉紅色,可以睇得出肉質真係好柔軟。4.明太子忌廉大虾意粉呢個意粉我都非常推介,明太子醬非常多,所以食落非常香濃,但有少少辣味,都幾惹味。意粉都會掛滿太子醬。大蝦份量多,隻隻都彈牙。5.焦糖忌廉碎冰飲品方便,我飲咗焦糖忌廉碎冰,表面有忌廉顶,好creamy好有奶香。下邊沙冰非常清爽,焦糖味濃郁。
1·比目魚配香草薄荷忌廉
這是一款新菜式,賣相好吸引,表面有啲蕃茄仔同洋蔥做裝飾。比目魚有兩大塊,好厚肉。魚肉好滑,魚皮煎得非常脆,好香。另外配上咗香草薄荷醬,薄荷味淡淡帶出,非常清新。
2.慢煮牛肩胛
牛肩胛會同一個熱板一齊上,可以keep住溫度。牛肩胛牛肉味香濃,食落質地柔軟,表面有淡淡煎過嘅香味。另外仲會配有蒜片,兩者配搭得好好。
3.慢煮伊比利猪鞍
猪鞍肉質好滑身,啲肉仲帶有淡淡粉紅色,可以睇得出肉質真係好柔軟。
4.明太子忌廉大虾意粉
呢個意粉我都非常推介,明太子醬非常多,所以食落非常香濃,但有少少辣味,都幾惹味。意粉都會掛滿太子醬。大蝦份量多,隻隻都彈牙。
5.焦糖忌廉碎冰
飲品方便,我飲咗焦糖忌廉碎冰,表面有忌廉顶,好creamy好有奶香。下邊沙冰非常清爽,焦糖味濃郁。
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