影片
更多
2016-07-07
175 瀏覽
話說有日同大少回想起去年一齊去Paris的歡樂時光，其中一樣回味嘅當然係既浪漫又有水準的法國晚餐啦~ 突然想重溫都唔洗去返paris，黎銅鑼灣就得架啦~ 位於銅鑼灣嘅商廈之中，佔地兩層，響大堂已經見到大大張poster，寫住為法國藍帶推薦餐廳，更加係連續三年米芝蓮推介食肆生記飯店旗下餐廳，即刻滿心期待!! 一入到黎，見到餐廳有兩層店內仲有藍帶獎牌同證書Reception好快咁安排我地去到樓上入座，現場已有一家四口用餐，其後陸續有三檯客人入座，價錢算中上，但都有咁多客，證明大家都唔介意為有質素嘅食物付出多D事不宜遲，立刻Order食物，好肚餓呀!!! 決定一人一個set dinner，豪一豪佢~ 基於找素原則，一定要食沙律我就點左凱撒三文魚沙律而大少就點左三文魚籽蟹肉沙律作為一個三文魚籽控，我可以講呢個沙律上面嘅三文魚籽好FRESH，而且每粒都好飽滿添~ 正!!由於我地係一人點一個SET Dinner，所以都有跟餐包不過見微知著，連個包都係有誠意架~ 黑色果個係墨魚汁包，面包鬆軟，包上面仲有粒粒芝麻，配合旁邊嘅吞拿魚一齊食，滋味無窮~ 龍蝦海鮮酥盒作一個中場休息酥皮最重要係香，而且層
位於銅鑼灣嘅商廈之中，佔地兩層，響大堂已經見到大大張poster，寫住為法國藍帶推薦餐廳，更加係連續三年米芝蓮推介食肆生記飯店旗下餐廳，即刻滿心期待!!
一入到黎，見到餐廳有兩層
店內仲有藍帶獎牌同證書
Reception好快咁安排我地去到樓上入座，現場已有一家四口用餐，其後陸續有三檯客人入座，價錢算中上，但都有咁多客，證明大家都唔介意為有質素嘅食物付出多D事不宜遲，立刻Order食物，好肚餓呀!!! 決定一人一個set dinner，豪一豪佢~
基於找素原則，一定要食沙律我就點左凱撒三文魚沙律
而大少就點左三文魚籽蟹肉沙律
魚籽蟹肉沙律
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
墨魚汁面包
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
不過見微知著，連個包都係有誠意架~ 黑色果個係墨魚汁包，面包鬆軟，包上面仲有粒粒芝麻，配合旁邊嘅吞拿魚一齊食，滋味無窮~
龍蝦海鮮酥盒
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
酥皮最重要係香，而且層層分明，這道菜做到了，而且入面嘅龍蝦及其他配菜亦同酥皮好match
海龍王紙包深海鱸魚
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
大少點左個海龍王紙包深海鱸魚
上菜時係個膠袋用橡皮筋京札住左個口，職員會黎幫手剪問個口，一剪開，湯嘅鮮味撲鼻，湯底除左鮮味鱸魚之外，仲有菇，翠肉瓜，及其他鮮蔬，湯飲落亦好清甜~ 加上石頭鍋裝住更可保存住溫度!!!
西班牙黑毛豬
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
首先黑毛豬肉一d都唔鞋唔乾，食落好juicy，仲要無骨啖啖肉~ 配合岩鹽食，更能吊出肉味~ 如果仍然覺得味道偏淡，仲可以沾旁邊嘅黑松露烤汁或者芥末醬!
食得法國餐，除左主菜係重點之外，甜品才是重中之重
因為一份睇得又食得嘅甜品，除左岩大家呃LIKE之外，仲可以為一頓豐富晚餐劃上完美句號
紅莓慕絲
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
酸酸甜甜，MOUSE又軟又滑
菠蘿芝士慕士
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝士味唔算濃，但係有粒粒菠蘿肉，加上綿滑MOUSE，口感豐富
員工除左會好NICE 咁Welcome客人之外，離開時亦會帶到我地去lift口
加上員工亦會每上一道菜都會解釋食材同食法，更會建議不同食法，相當專業
張貼
