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2016-01-27
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天寒地凍約朋友食飯，近近地去她家附近的一間餐廳，朋友說平時都有留意這間意大利餐廳，感覺很高級。在這一帶想找個邊飲酒邊聊天又坐得輕鬆舒服的餐廳不多，所以便一試這間高尚意大利餐廳。先來一個餐前麵包，有三款不同選擇，麵包有軟有脆，加點牛油、黑醋和olive oil 已經很香口。餐廳播放著classic music, 很有浪漫情懷，令人忍不住點杯紅酒，邊喝邊聊天。點了Lafite 2011 Chile red wine ($88) ，平時比較少飲Chile 的酒，想不到容易入口，after taste 很fruity 很balanced, 一試愛上。見到餐牌上有生蠔，即刻心動要試試Scotland ($48) and French ($68) Oyster . Scotland 的味道比較light 帶爽，而French 的味道比較重一點，雖然海水味不重，但蠔味較為long last，我比較偏愛濃重味的生蠔。吃意大利餐很愛喝海鮮湯，Seafood lobster soup ($78), 海鮮料很足，有蝦 、龍蝦、青口、魷魚和魚，湯是屬於稀身的那一種，雖然平時愛喝比較傑身的湯，但這個湯味道依然濃
天寒地凍約朋友食飯，近近地去她家附近的一間餐廳，朋友說平時都有留意這間意大利餐廳，感覺很高級。在這一帶想找個邊飲酒邊聊天又坐得輕鬆舒服的餐廳不多，所以便一試這間高尚意大利餐廳。
先來一個餐前麵包，有三款不同選擇，麵包有軟有脆，加點牛油、黑醋和olive oil 已經很香口。
餐廳播放著classic music, 很有浪漫情懷，令人忍不住點杯紅酒，邊喝邊聊天。點了Lafite 2011 Chile red wine ($88) ，平時比較少飲Chile 的酒，想不到容易入口，after taste 很fruity 很balanced, 一試愛上。
見到餐牌上有生蠔，即刻心動要試試Scotland ($48) and French ($68) Oyster . Scotland 的味道比較light 帶爽，而French 的味道比較重一點，雖然海水味不重，但蠔味較為long last，我比較偏愛濃重味的生蠔。
吃意大利餐很愛喝海鮮湯，Seafood lobster soup ($78), 海鮮料很足，有蝦 、龍蝦、青口、魷魚和魚，湯是屬於稀身的那一種，雖然平時愛喝比較傑身的湯，但這個湯味道依然濃郁鮮甜，而且有點青草味帶起海鮮的味道，喝起來不會有heavy 的感覺。
主菜方面，我們點了海鮮pasta ($118), 意大利扁意粉很有韌度，雖然是炒意粉但亦不會太乾，味道剛好，配料是簡單的番茄和蜆肉，還帶點香葉味，不覺油膩。
另外主菜還叫了個US T-bone ($388), 份量超越我想像，肉質不錯，加上用牛骨淆的燒烤汁，很juicy 香口，其實配菜亦相當好味，除了紅黃椒、薯仔和茄子外，還有原隻焗的蒜頭，焗得非常軟淋淋，沒有蒜的強烈味道，反而有陣陣的甜味，很特別的焗蒜。還有我很欣賞它的黑松露薯蓉，很美味可口。
最後浪漫的氣氛下要吃點甜品，朱古力心太軟（$68），切下去朱古力湧出來，甜度剛好，暖暖的朱古力溶加上朱古力蛋糕，很棒！只是它配了薄荷味雪糕，不是我喜歡的口味，但整體很不錯。
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