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2017-05-19
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一入到黎間餐廳就已經好有氣氛暗暗地咁,而且waitress嘅服務都好貼心。Waitress會問我地凍唔凍,凍的話會有披肩借俾我地,真係好細心。帶子他他,帶子面頭有金箔同黑魚子睇落好grand,帶子已經切碎左,但睇落仲好完整,撈埋啲蔬菜同帶子黎食,感覺好fresh。餐湯係松露湯,中間凸起果個位除左松露之餘,仲有隻蠔響度嫁,個湯飲落都幾creamy,但係又唔會好濟。呢個係意大利雲吞,本身應該上鴨肝嘅,不過因為我唔食鴨肝,所以廚房都好好,特別為我整左呢味意大利雲吞。平時食果啲意大利雲吞幾乎食唔倒中間有餡,但係呢個就出奇地多,而且個汁酸酸甜甜咁都幾開胃。食主菜之前有個青檸雪皅上,個雪皅嘅味道有小小似四方果啫喱嘅味,食完覺得好fresh。主菜係黑毛豬,隻豬本身就已經好香,食落軟綿綿咁,可以揀沾海鹽或者前面個汁,我就鐘意海鹽多啲,不過個汁就野味啲。Btw前面果兜係薯蓉黎,係蛋黃醬薯蓉,真係好特別。甜品係白桃味嘅慕絲,白桃味都幾濃,不過食落酸酸甜甜嘅,本來已經好飽,但食完好似冇咁飽。而且個慕絲好香奶味。
暗暗地咁,而且waitress嘅服務都好貼心。
Waitress會問我地凍唔凍,凍的話會有披肩借俾我地,真係好細心。
帶子他他,帶子面頭有金箔同黑魚子睇落好grand,帶子已經切碎左,但睇落仲好完整,撈埋啲蔬菜同帶子黎食,感覺好fresh。
餐湯係松露湯,中間凸起果個位除左松露之餘,仲有隻蠔響度嫁,個湯飲落都幾creamy,但係又唔會好濟。
呢個係意大利雲吞,本身應該上鴨肝嘅,不過因為我唔食鴨肝,所以廚房都好好,特別為我整左呢味意大利雲吞。
平時食果啲意大利雲吞幾乎食唔倒中間有餡,但係呢個就出奇地多,而且個汁酸酸甜甜咁都幾開胃。
食主菜之前有個青檸雪皅上,個雪皅嘅味道有小小似四方果啫喱嘅味,食完覺得好fresh。
主菜係黑毛豬,隻豬本身就已經好香,食落軟綿綿咁,可以揀沾海鹽或者前面個汁,我就鐘意海鹽多啲,不過個汁就野味啲。
Btw前面果兜係薯蓉黎,係蛋黃醬薯蓉,真係好特別。
甜品係白桃味嘅慕絲,白桃味都幾濃,不過食落酸酸甜甜嘅,本來已經好飽,但食完好似冇咁飽。而且個慕絲好香奶味。
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