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2024-10-02
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適逢結婚紀念日，專程到位於中環一間法國餐廳慶祝，餐廳環境好清幽， 氣氛浪漫！慶祝紀念日或三五知己相聚的好地方！💥Asparagus Salad💥新鮮蘆筍和沙律菜伴有慢煮蛋 ，加入黑松露醬汁，濃濃蛋香味， 好特別的感覺！💥French Salmon Tartare💥三文魚和魚籽加入了蜜糖芥末蒔蘿，令三文魚更鮮甜，味道大大提升！💥Pappardella💥寬條麵用豬肉香腸、甜洋蔥和蕃茄奶油一齊烹調，微微酸好開胃！ 💥Spaghetti💥廚師在客人面前用酒和火, 將24月個月帕瑪森芝士燒溶，再加入意大利麵煮好，放上黑松露片，每一啖意大利麵都充滿酒香味 ，芝士和黑松露嘅香濃， 好有層次感！💥Miso Toothfish💥用味噌處理好的魚柳， 煎香後再加入小茴香和辣根奶油煮成的醬汁， 味道好豐富啊！💥USDA Ribeye💥 配上青蔥汁的肉眼牛扒，肉質嫩滑多汁，外表香脆， 廚師控制恰到好處！ 到最後幾款精美甜品，配上一杯檸檬茶， 稱得上係一個完美晚餐啊！
💥Asparagus Salad💥
新鮮蘆筍和沙律菜伴有慢煮蛋 ，加入黑松露醬汁，濃濃蛋香味， 好特別的感覺！
💥French Salmon Tartare💥
三文魚和魚籽加入了蜜糖芥末蒔蘿，令三文魚更鮮甜，味道大大提升！
💥Pappardella💥
寬條麵用豬肉香腸、甜洋蔥和蕃茄奶油一齊烹調，微微酸好開胃！
💥Spaghetti💥
廚師在客人面前用酒和火, 將24月個月帕瑪森芝士燒溶，再加入意大利麵煮好，放上黑松露片，每一啖意大利麵都充滿酒香味 ，芝士和黑松露嘅香濃， 好有層次感！
💥Miso Toothfish💥
用味噌處理好的魚柳， 煎香後再加入小茴香和辣根奶油煮成的醬汁， 味道好豐富啊！
💥USDA Ribeye💥
配上青蔥汁的肉眼牛扒，肉質嫩滑多汁，外表香脆， 廚師控制恰到好處！
到最後幾款精美甜品，配上一杯檸檬茶， 稱得上係一個完美晚餐啊！
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