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2016-01-15
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浪漫呢樣野係怎樣製造？先由一頓精心安排的晚飯開始。Gastrobox相信是香港其中一間浪漫調情的餐廳之一。位於金馬倫道的 Gastrobox 位置唔自太難找到，加上是在商下的一樓，故沒有受到尖沙咀地面都嘈雜聲所影響；另外，餐聽地方雖然細少，但佈置不錯，且又枱與枱之間有一定的距離，讓人可以聊天。最值得贊揚的地方是，侍應生不會因為進膳時間太長，或人多的關係而會催趕客人。由於筆者好懶不想點菜關係，於是只點叫二人的Set Dinner就算，但呢個懶惰行為非但沒有失望，返而有些驚喜。前菜的法式焗蒜蓉包，配上黑松露野菌忌廉湯，真的一流。法式焗蒜蓉包很香口，牛油味和蒜蓉味調和洽當，食落口時不會感到太油或太大陣蒜香味。黑松露野菌忌廉湯的不會太過 creamy，而且黑松露很香，飲這個湯時，會感到黑松露的特別香味，有種齒頰留香的感覺。再來的雜果巴哈馬火腿沙律，Parma Ham 配 Melon 就試得多，配 Red Dragon Fruit 就真係第一次，感覺很清新且開胃，食完之後覺得有點不夠想再吃的感覺。不過，好戲在後頭，主菜的烤特級新西蘭肉眼牛扒和鮮茄大蝦扁意大利粉，令人一試難忘。烤特級新西蘭肉眼牛扒
位於金馬倫道的 Gastrobox 位置唔自太難找到，加上是在商下的一樓，故沒有受到尖沙咀地面都嘈雜聲所影響；另外，餐聽地方雖然細少，但佈置不錯，且又枱與枱之間有一定的距離，讓人可以聊天。最值得贊揚的地方是，侍應生不會因為進膳時間太長，或人多的關係而會催趕客人。
由於筆者好懶不想點菜關係，於是只點叫二人的Set Dinner就算，但呢個懶惰行為非但沒有失望，返而有些驚喜。
前菜的法式焗蒜蓉包，配上黑松露野菌忌廉湯，真的一流。法式焗蒜蓉包很香口，牛油味和蒜蓉味調和洽當，食落口時不會感到太油或太大陣蒜香味。黑松露野菌忌廉湯的不會太過 creamy，而且黑松露很香，飲這個湯時，會感到黑松露的特別香味，有種齒頰留香的感覺。
再來的雜果巴哈馬火腿沙律，Parma Ham 配 Melon 就試得多，配 Red Dragon Fruit 就真係第一次，感覺很清新且開胃，食完之後覺得有點不夠想再吃的感覺。不過，好戲在後頭，主菜的烤特級新西蘭肉眼牛扒和鮮茄大蝦扁意大利粉，令人一試難忘。
烤特級新西蘭肉眼牛扒雖然叫了 Good Enough，但沒有給人一種太靭太老的感覺，反而食落口時覺得很瀡和很嫰，配合薄荷汁和芥末一併享用，滋味無窮。至於鮮茄大蝦扁意大利粉，一般餐廳用得蕃茄都會領到食材偏酸，而 Gastrobox 不知怎得，可以弄到有蕃茄味得來，卻沒有酸的感覺；另外，大蝦肉厚多汁，配上鮮茄進食，和剛才的肉眼牛扒有著另一種致身海洋的感覺。
最後甜品時間，Gastrobox 的 Bartendar 或 Chef 很有心的用畫了不同的圖案伴碟，而芝士餅很香芝士味，食落時沒有感到一些多餘甜味的感覺，加上少許的檸檬清新，好像把剛才食完烤特級新西蘭肉眼牛扒和鮮茄大蝦扁意大利粉後，飽飽濟濟的感覺一掃而空。
Gastrobox 的價錢雖然未必是最抵，但配合上其華麗浪漫的裝飾，優質的服務和佳餚，可以說是情侶拍拖浪漫的好地方。
烤特級新西蘭肉眼牛扒配燒汁
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鮮茄大蝦扁意大利粉
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Cheese Cake
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Cheese Cake
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鮮果巴哈馬火腿沙律
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黑松露野菌忌廉湯
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