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2024-08-25
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海洋公園萬豪酒店的餐廳出名性價比高之前食過另一間午餐 今次就食Prohibition 適逢週年紀念當然揀間浪漫餐廳食晚餐💕Main course menu入面有好多選擇！搞到我哋花多眼亂我們選了以下幾款:主菜༯ 原條深海龍脷18安士 配 檸檬牛油汁外觀上擺盤非常精緻龍脷魚色澤金黃色 表面略帶微焦 煎得剛剛好檸檬牛油汁簡直係這道菜的靈魂🤤係魚身上即時增添視覺上吸引力 酸酸檸檬味與香濃牛油完美結合 既不搶魚鮮又能提升整體味道層次 牛油濃郁與檸檬清爽形成完美平衡 令人忍不住一口接一口༯ 西班牙伊比利亞黑毛豬鞍架16安士 配 焦糖燴蘋果 豬鞍架肉質細嫩多汁外皮煎得很酥脆 內裡保持柔軟多汁口感每口都充滿豐富肉香焦糖燴蘋果口感柔軟 入口即化 帶有淡淡甜味和焦糖香 與豬鞍的風味好搭配 而焦糖燴蘋果的甜和酸度恰好中和豬的油膩 亦提升整體味道甜品時間嚟啦😍༯ D24榴槤奶凍入面有芒果汁、菠蘿粒和貓山王榴槤肉 賣相好靚 令人食慾大增～榴槤獨特氣味和奶凍奶香完美結合 奶凍口感十分細膩 非常滑嫩 榴槤果肉完全為奶凍增添額外質感和層次甜度十分適中 奶凍的甜味能中和榴槤的微苦
之前食過另一間午餐 今次就食Prohibition
適逢週年紀念當然揀間浪漫餐廳食晚餐💕
Main course menu入面有好多選擇！搞到我哋花多眼亂
我們選了以下幾款:
主菜
༯ 原條深海龍脷18安士 配 檸檬牛油汁
原條深海龍脷18安士 配 檸檬牛油汁
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外觀上擺盤非常精緻
龍脷魚色澤金黃色
表面略帶微焦 煎得剛剛好
檸檬牛油汁簡直係這道菜的靈魂🤤
係魚身上即時增添視覺上吸引力
酸酸檸檬味與香濃牛油完美結合
既不搶魚鮮又能提升整體味道層次
牛油濃郁與檸檬清爽形成完美平衡
令人忍不住一口接一口
༯ 西班牙伊比利亞黑毛豬鞍架16安士 配 焦糖燴蘋果
豬鞍架肉質細嫩多汁
外皮煎得很酥脆 內裡保持柔軟多汁口感
每口都充滿豐富肉香
焦糖燴蘋果口感柔軟 入口即化
帶有淡淡甜味和焦糖香
與豬鞍的風味好搭配
而焦糖燴蘋果的甜和酸度恰好
中和豬的油膩 亦提升整體味道
西班牙伊比利亞黑毛豬鞍架16安士 配 焦糖燴蘋果
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甜品時間嚟啦😍
༯ D24榴槤奶凍
入面有芒果汁、菠蘿粒和貓山王榴槤肉
賣相好靚 令人食慾大增～
榴槤獨特氣味和奶凍奶香完美結合
奶凍口感十分細膩 非常滑嫩
榴槤果肉完全為奶凍增添額外質感和層次
甜度十分適中 奶凍的甜味能中和榴槤的微苦
D24榴槤奶凍
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