影片
更多
2018-11-02
2093 瀏覽
餐廳主廳呈長條型，樓底高，幾盞瑰麗吊燈，燈火通明，盡頭有個西式壁爐，上面更有圓鏡。 感覺似喺間歐式公館、博物館食飯咁，浪漫又典雅。【干邑龍蝦湯$68】味道濃郁鮮甜，感覺係所有龍蝦精華匯聚淆製。入面有一件龍蝦鉗肉，咬落去滲出厚重干邑白蘭地味道，有驚喜。水準好高嘅龍蝦湯，必點之選。【白菌焗田螺$78】田螺下面係原粒蘑菇一齊焗，夾埋又幾好食。下層嘅薯蓉都不可忽視，焗得香口仲帶少少蘑菇味，幾特別，平時我未必會食晒啲薯蓉，今次就清晒~【英式蘋果酒炸蝦$88】份量大，薯條同蝦都係即炸熱辣辣，小心辣口。薯條係極粗身； 蝦爽口又食到鮮味，但食唔蘋果酒味道；沙律亦清爽開胃。【烤特級安格斯西冷牛扒(十安士)$280】薄身但巨型，肉汁豐富牛味濃郁，如果肉質再嫩滑啲就perfect啦。配有燒汁，帶少少酒味，幾特別。【香煎珍寶虎蝦配黑松露菌意大利飯$188】第一啖入口感覺係濃厚黑松露味，虎蝦鮮爽香口。全個飯每一啖都好多黑松露同菇菌味，足料。【朱古力心太軟蛋糕伴雪糕$68】用小木板上，再加糖醬同糖霜裝飾，別緻得嚟又有啲溫暖感覺。流心效果做得好，朱古力味濃郁。 比較特別係配芒果味嘅雪糕，不過個人都係覺得心太軟配雲尼
【干邑龍蝦湯$68】
味道濃郁鮮甜，感覺係所有龍蝦精華匯聚淆製。入面有一件龍蝦鉗肉，咬落去滲出厚重干邑白蘭地味道，有驚喜。水準好高嘅龍蝦湯，必點之選。
【白菌焗田螺$78】
田螺下面係原粒蘑菇一齊焗，夾埋又幾好食。下層嘅薯蓉都不可忽視，焗得香口仲帶少少蘑菇味，幾特別，平時我未必會食晒啲薯蓉，今次就清晒~
【英式蘋果酒炸蝦$88】
份量大，薯條同蝦都係即炸熱辣辣，小心辣口。薯條係極粗身； 蝦爽口又食到鮮味，但食唔蘋果酒味道；沙律亦清爽開胃。
【烤特級安格斯西冷牛扒(十安士)$280】
薄身但巨型，肉汁豐富牛味濃郁，如果肉質再嫩滑啲就perfect啦。配有燒汁，帶少少酒味，幾特別。
【香煎珍寶虎蝦配黑松露菌意大利飯$188】
第一啖入口感覺係濃厚黑松露味，虎蝦鮮爽香口。全個飯每一啖都好多黑松露同菇菌味，足料。
【朱古力心太軟蛋糕伴雪糕$68】用小木板上，再加糖醬同糖霜裝飾，別緻得嚟又有啲溫暖感覺。
流心效果做得好，朱古力味濃郁。 比較特別係配芒果味嘅雪糕，不過個人都係覺得心太軟配雲尼拿味雪糕會夾啲。
食物水準相當唔錯，有啲菜式仲有啲小驚喜或特別之處，而且地方就腳，價錢合理，服務優良，Encore之選！
張貼
