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2023-11-30
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女朋友喜歡食日本菜, 我約她去西灣河鯉景灣, 蘇豪東 " 鮨玥". 乘地鐵都好方便. 黃昏先漫步海傍, 接下來吃一個日本餐, 好安排. 餐廳主打刺身, 壽司, 海鮮丼, 燒物, 揚物, 和食...... 入門看見 [壽司時鐘] 開始肚餓了. 餐廳燈光和諧, 坐得舒服. 店員 安排座位後快速送來綠茶及QR Code. 女友負責點餐. 先來鱈魚幹 ~ 非常香脆而不油膩, 點沙律醬, 飲酒談心最岩食.店內日本酒選擇很多, 我們不是酒客, 點了 三得利生啤, 每人一杯. 泡沫超綿密, 至高享受. 北海道海膽 ~色澤漂亮又鮮美, 入口即溶, 紫菜夠脆口. 米飯很少, 吃得出色. 特選本鮪壽司盛 ~ 有三款, 每樣都有兩件, 可以大家分享: 赤身, 中拖羅, 大拖羅, 空運到港, 賣相佳, 色澤鮮明先食赤身 ~ 最淺紅色, 魚味鮮香. 中拖羅 ~ 肉帶淡紅色, 脂肪比例夠肉質柔軟, 鮮甜而不油膩. 最後先食魚香味重 大拖羅, 花紋超靚, 油脂比較重, 入口即溶即, 真系超肥美, 米飯很少. 特選本鮪壽司盛, 鮮味出眾, 吃得出
黃昏先漫步海傍, 接下來吃一個日本餐, 好安排.
餐廳主打刺身, 壽司, 海鮮丼, 燒物, 揚物, 和食...... 入門看見 [壽司時鐘] 開始肚餓了.
餐廳燈光和諧, 坐得舒服. 店員 安排座位後快速送來綠茶及QR Code. 女友負責點餐. 先來鱈魚幹 ~ 非常香脆而不油膩, 點沙律醬, 飲酒談心最岩食.
鱈魚幹
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北海道海膽 ~色澤漂亮又鮮美, 入口即溶, 紫菜夠脆口. 米飯很少, 吃得出色.
北海道海膽
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特選本鮪壽司盛
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赤身
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最後先食魚香味重 大拖羅, 花紋超靚, 油脂比較重, 入口即溶即, 真系超肥美, 米飯很少.
特選本鮪壽司盛, 鮮味出眾, 吃得出色.
中拖羅
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鹽燒雞軟骨
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鹽燒後仍保留肉汁,
鹽燒牛舌
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生燒白鱔 ~ 燒得好味, 外皮又香又脆.
生燒白鱔
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入口香又嫩滑.
鹽燒吞拿魚鮫: 巨型吞拿魚鮫日本直送, 係高質廚師發辦菜,
鹽燒吞拿魚鮫
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有魚味, 烤工非常好, 沾些醋汁真係好味.
此餐廳的師傅做得好細心, 入口食材夠新鮮, 服務員好勤快, 食物價錢合理, 食得回味.
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