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2020-03-02
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朋友生日突登早一個月 book 左對住海景嘅枱，因為疫情關係去到見到其實都係得幾枱客人 🙈 前菜要左滕椒花枝，上菜時見到好似朵花咁好驚喜！每片花枝都切到好薄，好有心思。滕椒嘅辣味係好爽，我唔係好食得辣，食住會有標汗嘅感覺但又好想再食，出色！唔少得嘅片皮鴨，師傅會推架車出尼喺隔離切鴨肉。皮脆肉嫩，麵粉皮好軟熟，一定要趁熱食，擺涼左會好乾完全唔同左口感荷香黑蒜津白係一個竹筒咁上菜，擺得幾靚，津白好腍好入味。仲有個蟹肉蛋白炒飯都好食，飯粒乾身咸淡適中Book 枱時講左係慶祝生日，所以叫個甜品有糖粉砌嘅 happy birthday 同蠟燭，影相靚靚。朱古力柑桔我以為係類似橙味朱古力，但原來係得朱古力脆脆流心喺入面，柑桔只係橙色個皮，有啲似煎堆
前菜要左滕椒花枝，上菜時見到好似朵花咁好驚喜！每片花枝都切到好薄，好有心思。滕椒嘅辣味係好爽，我唔係好食得辣，食住會有標汗嘅感覺但又好想再食，出色！
滕椒花枝
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唔少得嘅片皮鴨，師傅會推架車出尼喺隔離切鴨肉。皮脆肉嫩，麵粉皮好軟熟，一定要趁熱食，擺涼左會好乾完全唔同左口感
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荷香黑蒜津白係一個竹筒咁上菜，擺得幾靚，津白好腍好入味。仲有個蟹肉蛋白炒飯都好食，飯粒乾身咸淡適中
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Book 枱時講左係慶祝生日，所以叫個甜品有糖粉砌嘅 happy birthday 同蠟燭，影相靚靚。朱古力柑桔我以為係類似橙味朱古力，但原來係得朱古力脆脆流心喺入面，柑桔只係橙色個皮，有啲似煎堆
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