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2024-03-27
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👧🏻😋👅🍽✨海景鐵板燒☺️-鐵板燒海賀 Teppanyaki Kaika🇭🇰 尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓 🇭🇰-🧑🏻🍳 海賀係第一間由日本來港嘅鐵板燒餐廳, 主售二人套餐, 我地叫左海賀二人套餐 $2480, 如果單數人頭都可以均真地計返份量同價錢🧑🏻🍳 落地大玻璃睇到維港景色, 八點仲有幻彩詠香江; 如果坐鐵板側既位置就可欣賞師傅手勢-🥗 無花果蟹肉沙律💯無花果好清甜, 有超多蟹肉, 個沙律汁份量剛好唔會太酸, 菜都好新鮮🤤-🥢三文魚籽伴海雲醋✨海雲一絲絲好幼滑, 個醋汁夠開胃但又係岩岩好酸度恰到好處, 三文魚籽再帶出鮮甜!-🍢磯煮飽魚💯日本大根墊住隻鮑魚, 本身已好甜, 再吸左鮮味冇得彈! 鮑魚鮮甜軟滑, 點埋鮑肝汁鹹香更有層次-🧈鵝肝✨鐵板鵝肝個皮好脆而入面充滿油香, 配上兩塊薄薄小多士同黑蒜醬解解膩-🦐 大蝦💯拆左肉再砌返入蝦穀啖啖肉😛 蝦肉超爽口, 就咁食蝦味道已好甜, 點埋蝦膏醬更突出鮮味-🥩 A4宮崎牛✨我地一人一份和牛, 整體油花均勻, 入口即溶; 兩份叫左3成同5成, 3成油香更突出, 配埋蒜片就岩晒! 但5成都好好食, 油香同肉味更平衡-🌾 （黑松
海景鐵板燒☺️
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鐵板燒海賀 Teppanyaki Kaika
🇭🇰 尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓 🇭🇰
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🧑🏻🍳 海賀係第一間由日本來港嘅鐵板燒餐廳, 主售二人套餐, 我地叫左海賀二人套餐 $2480, 如果單數人頭都可以均真地計返份量同價錢
🧑🏻🍳 落地大玻璃睇到維港景色, 八點仲有幻彩詠香江; 如果坐鐵板側既位置就可欣賞師傅手勢
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無花果蟹肉沙律
💯無花果好清甜, 有超多蟹肉, 個沙律汁份量剛好唔會太酸, 菜都好新鮮🤤
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三文魚籽伴海雲醋
✨海雲一絲絲好幼滑, 個醋汁夠開胃但又係岩岩好酸度恰到好處, 三文魚籽再帶出鮮甜!
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磯煮飽魚
💯日本大根墊住隻鮑魚, 本身已好甜, 再吸左鮮味冇得彈! 鮑魚鮮甜軟滑, 點埋鮑肝汁鹹香更有層次
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鵝肝
✨鐵板鵝肝個皮好脆而入面充滿油香, 配上兩塊薄薄小多士同黑蒜醬解解膩
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🦐
大蝦
💯拆左肉再砌返入蝦穀啖啖肉😛 蝦肉超爽口, 就咁食蝦味道已好甜, 點埋蝦膏醬更突出鮮味
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A4宮崎牛
✨我地一人一份和牛, 整體油花均勻, 入口即溶; 兩份叫左3成同5成, 3成油香更突出, 配埋蒜片就岩晒! 但5成都好好食, 油香同肉味更平衡
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（黑松露和牛/櫻花蝦）炒飯·漬物·味噌湯
💯蛋炒珍珠飯好油潤, 炒得粒粒分明, 兩款都好足料有牛肉碎同大大隻櫻花蝦
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甜品
✨有2凍1熱揀總有款岩心水😆 我地揀左芝士蛋糕配抹茶忌廉同焙茶奶凍
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Cocktails $138/glass
💯套餐有包埋餐茶, 但睇住咁靚夜景要飲返杯先開心🥳 Oriental Pearl用gin底加西柚檸檬好清新, 面頭有一層蛋白泡, 口感更醇滑; The HK係sake cocktail, 落左 rosemary好香
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