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2023-12-15
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黃埔海邊原來有間咁好環境嘅西餐🏙️坐戶外仲可以望到海景，放工黎chill一下都好唔錯😌感覺好舒服🍽️Dinner by the Bay $318/person▪️36 Month lbérico Ham with Crystal Tomato Bread🥓蕃茄鮮甜無酸味，黑毛豬火腿鹹香，配酒非常適合▪️Fresh Fine De Claire Oyster🦪 2pcs (+$60) 生蠔新鮮，唔算太肥，配上芒果汁同紅莓汁，酸甜特別▪️Truffle & Cheese Bikini🧀多士烘到金黃香脆，一撕開仲可以拉絲🫶🏻加埋松露醬勁濃郁滋味▪️Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote🪿 (+$80)鵝肝軟嫩帶油香，配上烘烤過嘅多士同無花果醬，出奇地合拍▪️Truffle & Ricotta Ravioli in Truffle Cream🥟鍾意食松露&芝士一定要點‼️醬汁勁creamy，每一啖都食到濃厚芝士味，好正😚😚▪️Dry Aged-The Wagyu Bavette 🥩(+ $78)揀左medium，色澤粉嫩，肉質軟腍，熟成度剛好😋▪️Basqu
🍽️Dinner by the Bay $318/person
▪️36 Month lbérico Ham with Crystal Tomato Bread🥓
蕃茄鮮甜無酸味，黑毛豬火腿鹹香，配酒非常適合
▪️Fresh Fine De Claire Oyster🦪 2pcs (+$60)
生蠔新鮮，唔算太肥，配上芒果汁同紅莓汁，酸甜特別
▪️Truffle & Cheese Bikini🧀
多士烘到金黃香脆，一撕開仲可以拉絲🫶🏻加埋松露醬勁濃郁滋味
Truffle & Cheese Bikini
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Truffle & Cheese Bikini
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▪️Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote🪿 (+$80)
鵝肝軟嫩帶油香，配上烘烤過嘅多士同無花果醬，出奇地合拍
▪️Truffle & Ricotta Ravioli in Truffle Cream🥟
鍾意食松露&芝士一定要點‼️醬汁勁creamy，每一啖都食到濃厚芝士味，好正😚😚
▪️Dry Aged-The Wagyu Bavette 🥩(+ $78)
揀左medium，色澤粉嫩，肉質軟腍，熟成度剛好😋
Dry Aged-The Wagyu Bavette
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▪️Basque Burnt Cheese Cake🍰
上面有一層紅莓果醬，酸酸甜甜，中和左芝士蛋糕嘅膩感
▪️Lemon Cream Tart🥧
表層忌廉濃厚，檸檬味唔算太重
▪️Spanish Suckling Pig🍖 $298
推薦必點🫶🏻乳豬皮脆肉嫩，皮好薄咬落crispy，而且完全無油膩感，加上芥末醬非常之夾
Spanish Suckling Pig
$298
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▪️Spring Garden🍸 $98
帶淡淡青提子味，感覺飲落仲有少少蜜瓜味，絕對係無酒精飲品好好嘅選擇🌷
▪️Virgin Sangria🍹$78
葡萄汁做底加上青蘋果、橙、西瓜，滿滿果肉，果香味重而清，飲落仲有啲開胃感，perfect😍
Virgin Sangria
$78
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呢個環境加上價錢簡直冇得輸，聖誕節黎食大餐更加有feel!!
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