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2023-11-15
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位於尖沙咀海港城嘅新中菜餐廳「八十里」主打四川上海菜，餐廳擁270度維多利亞港海景，可以一邊食龍蝦料理及精緻川滬菜一邊欣賞靚景😍 餐廳裝潢走高格調路線，設有雞尾酒吧、舒適用餐區、奢華私人房間及戶外露台，節日慶祝嚟食一流👍🏻.🍒 櫻桃鴨肝: 一粒粒鴨肝被晶瑩帶櫻桃啫喱包裏著，外型就似真櫻桃一樣，口感香滑綿密，再加上擺盤用上乾冰效果，勁打卡～🦞 波士頓龍蝦酸菜魚: 諗唔到呢一個配搭咁岀色！波士頓龍蝦鮮甜細嫩，龍蝦鉗肉質爽彈，相當有份量，配上酸菜魚，魚質嫩滑，亦有大量花椒，椒香味濃，更配有萵筍、紫淮山，非常爽口～🥩 自貢鹽幫水煮安格斯牛肉: 安格斯牛肉份量多，嫩滑多汁，經水煮後更能突岀牛脂香，滿滿紅辣椒，底部仲有大量金茹吸收所有精華～🥖 家香臘肉胡椒餅: 胡椒餅外酥內軟，皮薄餡靚，帶淡淡胡椒麻香，包裹着脂香四溢嘅臘肉，鹹香帶微辛，最緊要即叫即做，夠晒熱辣辣～🥭 楊枝甘露: 香滑嘅奶凍被柚子肉包圍住，倒入芒果汁，味道酸酸甜甜，以另一個方式品嚐楊枝甘露～🍓 胭脂 （玫瑰草莓奶凍）: 草莓奶凍香滑，配上鮮甜草莓、忌廉、海綿蛋糕粒，面頭灑上玫瑰花瓣，少女心滿滿～🍍 桂花青檸菠蘿冰茶: 桂花味道清香，
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🍒 櫻桃鴨肝
: 一粒粒鴨肝被晶瑩帶櫻桃啫喱包裏著，外型就似真櫻桃一樣，口感香滑綿密，再加上擺盤用上乾冰效果，勁打卡～
櫻桃鴨肝
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🦞 波士頓龍蝦酸菜魚
: 諗唔到呢一個配搭咁岀色！波士頓龍蝦鮮甜細嫩，龍蝦鉗肉質爽彈，相當有份量，配上
酸菜魚，魚質嫩滑，亦有大量花椒，椒香味濃，更配有萵筍、紫淮山，非常爽口～
波士頓龍蝦酸菜魚
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🥩 自貢鹽幫水煮安格斯牛肉
: 安格斯牛肉份量多，嫩滑多汁，經水煮後更能突岀牛脂香，滿滿紅辣椒，底部仲有大量金茹吸收所有精華～
自貢鹽幫水煮安格斯牛肉
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🥖 家香臘肉胡椒餅
: 胡椒餅外酥內軟，皮薄餡靚，帶淡淡胡椒麻香，包裹着脂香四溢嘅臘肉，鹹香帶微辛，最緊要即叫即做，夠晒熱辣辣～
家香臘肉胡椒餅
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家香臘肉胡椒餅
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🥭 楊枝甘露
: 香滑嘅奶凍被柚子肉包圍住，倒入芒果汁，味道酸酸甜甜，以另一個方式品嚐楊枝甘露～
楊枝甘露
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🍓 胭脂 （玫瑰草莓奶凍）
: 草莓奶凍香滑，配上鮮甜草莓、忌廉、海綿蛋糕粒，面頭灑上玫瑰花瓣，少女心滿滿～
胭脂 （玫瑰草莓奶凍）
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🍍 桂花青檸菠蘿冰茶
: 桂花味道清香，青檸帶點微酸，亦加有菠蘿乾，好醒胃～
🌼 桂花烏梅梳打
: 桂花夾烏梅都幾特別，烏梅味道咸咸酸酸，配埋梳打嚟飲好開胃～
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