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2022-12-03
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又到Happy Friday, 今晚丫媽話要做無飯主婦唔煮飯, 齊齊出街食飯, 原來佢知道莆田又推出一年一度海蠣節限定款式, 往年食過, 一直回味至今, 今晚一家人又再去開餐!餐廳環境闊落開揚, 坐得舒服, 平日晚人流都好旺, 晚飯時段全場爆滿。海蠣節供應六種款式, 除了單叫, 仲有雙併價, 滿足海蠣迷。我地另外亦叫咗幾款人氣菜式share食。 【莆田扁肉湯】HK$28/位呢款湯很有特色, 皮係以豬後腿肉手工打成, 超薄滑, 每粒包成細細粒, 正好一啖一粒, 餡料帶有豬肉鮮香, 但稍嫌紫菜湯偏鹹。【蝦苗頭水紫菜】HK$48一束束新鮮紫菜口感爽, 凍食酸尾尾好開胃, 加咗幾隻蝦苗做點驟。 【九轉小腸】HK$98豬腸卷得札實, 口感好爽彈, 鹵水醃得入味, 又唔會太重口味, 有小火興住, 暖暖地。 【莆田荔枝肉】HK$88即係咕嚕肉, 每粒咕嚕肉表面平均包住甜甜醬汁, 炸皮索咗個汁偏林, 肉質有彈性同富有肉香。 【福建海蠣煎】HK$119蛋餅煎得好薄, 突顯到海蠣份量, 每啖入口都有海蠣, 口感偏林身, 加入咗大量香蔥, 更為香口。 【莆田地道燜豆腐】HK$68豆腐冇加入石膏粉打磨, 食得
餐廳環境闊落開揚, 坐得舒服, 平日晚人流都好旺, 晚飯時段全場爆滿。
海蠣節供應六種款式, 除了單叫, 仲有雙併價, 滿足海蠣迷。我地另外亦叫咗幾款人氣菜式share食。
【莆田扁肉湯】HK$28/位
呢款湯很有特色, 皮係以豬後腿肉手工打成, 超薄滑, 每粒包成細細粒, 正好一啖一粒, 餡料帶有豬肉鮮香, 但稍嫌紫菜湯偏鹹。
莆田扁肉湯
$28
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【蝦苗頭水紫菜】HK$48
一束束新鮮紫菜口感爽, 凍食酸尾尾好開胃, 加咗幾隻蝦苗做點驟。
蝦苗頭水紫菜
$48
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【九轉小腸】HK$98
豬腸卷得札實, 口感好爽彈, 鹵水醃得入味, 又唔會太重口味, 有小火興住, 暖暖地。
九轉小腸
$98
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【莆田荔枝肉】HK$88
即係咕嚕肉, 每粒咕嚕肉表面平均包住甜甜醬汁, 炸皮索咗個汁偏林, 肉質有彈性同富有肉香。
【福建海蠣煎】HK$119
蛋餅煎得好薄, 突顯到海蠣份量, 每啖入口都有海蠣, 口感偏林身, 加入咗大量香蔥, 更為香口。
福建海蠣煎
$119
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【莆田地道燜豆腐】HK$68
豆腐冇加入石膏粉打磨, 食得健康; 豆腐混入了雞蛋、粉絲、洋蔥、蝦苗, 好林嘅花生, 豆腐口感唔係香滑果種, 味道帶有陣陣煙燻味。
莆田地道燜豆腐
$68
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【福建紅菇海鮮鹵麵】HK$118
食材相當豐富, 湯底比較杰身, 鹵麵麵條索咗個湯底更入味軟身, 由於加咗紅菇煮, 整個麵偏粉紅色, 食材亦很豐富, 包括有兩隻爽口蝦、蟶子仔、豬肉片、豆卜仔、娃娃菜等, 足料豐富又飽肚。
福建紅菇海鮮鹵麵
$118
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