通記海鮮酒家 (已結業)

上星期來到久違了的西貢，一班朋友玩了大半天，晚上想食餐勁，海鮮當然就是首選喇！炎炎夏日，海旁的店都人山人海的，結果我們到了萬年街的通記海鮮野味酒家~ Openrice下先知原來這家是老字號總店，當然要試一試吧~先來一個爵士湯暖暖胃，真身是螺頭粉葛煲豬展。個湯好足料，而且清甜滋潤，喝一碗實在不夠喉呢~刺身癮起就點了個刺身拼盤，本來沒有什麼期望，沒想到也是驚喜之作！因為刺身都超新鮮的，非常鮮味，加上魚生都是厚切的，好正～珍寶size的帶子軟滑鮮甜，海膽也很新鮮。芝士焗龍蝦伊面底基本上是必點的，濃濃的芝士汁香氣四溢，我呢個芝士迷表示大滿足丫～伊面都吸盡芝士的精華，太讚了～ 好「芝」味！不過主角是龍蝦才對吧~我一向好怕吃酒樓的龍蝦，因為斬件太散了，很怕要拆殼。這裡的開邊龍蝦吃的時候也很方便。啖啖肉，而且爽口彈牙～yummy! 食海鮮當然唔少得椒鹽賴尿蝦！睇得出賴尿蝦相當大隻，椒鹽味好香好入味，蝦肉很鮮嫩。椒鹽賴尿蝦香口又吸引，不過就難免有點熱氣，食完要飲多幾啖可樂呢。吃完之後手指都沾滿椒鹽香，幸福滿滿~ 而這飯最令我印象深刻的，就是這隻黃金鮑魚！咸蛋黃的咸香配上鮮味彈牙的鮑魚真係好正，讓我一再