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2016-05-05
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飯飯店的主理人曾是鯉魚門某飯店大廚,趁放假一於跟男友撐枱腳!大學生考試前吃「勁過飯」都喜歡拿著戰鬥碗碰杯,不好酒的我倆便以汽水代酒,忌廉看上去也挺像啤酒啊,哈哈!小菜款式包羅萬有,看到炸豬手是推介菜式之一,便嚐一嚐吧。外皮炸得硬脆,肉質嫩滑,最愛那層厚厚的骨膠原,油脂甘香。覺得油膩可以蘸點蜜椒汁,但蜜糖完全把黑椒味遮蓋了,味道反而過甜。再來一個辣雞煲,男友不吃得辣,小辣已經使他吃得滿頭大汗......兩人點了半隻雞,份量剛剛好,雞肉頗嫩,香辣惹味,送飯一流!整體食物不俗,價錢相宜,難怪晚上座無虛席!下次還是大伙人一起吃,必定更滋味!
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