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海鮮盛宴🦞西貢唯一米芝蓮摘星食府.ᐟ
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每次入西貢必做既事一定係食海鮮，絕不能空肚而回.ᐟ 屋企人對海鮮都有啲要求，今次食完「勝記海鮮酒家」都讚不絕口👍🏻 原來勝記曾連續4年榮獲米芝蓮一星🌟 以新鮮海鮮及特別烹飪方法炮製菜式，只有呢度先食到既獨特風味😍，真係勁正.ᐟ 勝記空間寬敞，坐擁整座建築物超有氣勢😎 裝潢古色古香，流露典雅中式氛圍，餐廳更設有多間帶有露台既獨立VIP貴賓房，私隱度夠高，聽講好多名人都會黎捧場🤭❝ 小食拼盤 ❞即日起至2025年2月28日，follow 勝記 @singkeesk 即送小食拼盤一份❗️拼盤包左兩款小食：避風塘脆金磚﹑西貢墨魚餅，兩款都係必食招牌小食🌟 脆皮豆腐炸至外脆內軟，入口非常滑溜，搭配避風塘做法非常惹味.ᐟ 墨魚餅更有驚喜😍 帶有墨魚粒同馬蹄，入口彈牙同時帶有清脆口感👍🏻❝ 涼拌蟶子皇 ❞平時蟶子多數都係熱食，今次試下餐廳既涼拌做法😍 由於製作需時，想食既朋友記得提早一日預訂❇️ 蟶子肉嫩肥厚，份量超多，灼熟後再加入特製醬汁調味，味道酸酸甜甜，清新開胃😋 ❝ 椒鹽鮮鮑魚 ❞推介必食🌟 鮑魚一定要食椒鹽先夠惹味🤤 鮑魚新鮮彈牙，用左一層薄薄既椒鹽炸漿包住，微脆焦香，再添上炸蒜，大有驚喜❗️❝
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每次入西貢必做既事一定係食海鮮，絕不能空肚而回.ᐟ 屋企人對海鮮都有啲要求，今次食完「勝記海鮮酒家」都讚不絕口👍🏻 原來勝記曾連續4年榮獲米芝蓮一星🌟 以新鮮海鮮及特別烹飪方法炮製菜式，只有呢度先食到既獨特風味😍，真係勁正.ᐟ


勝記空間寬敞，坐擁整座建築物超有氣勢😎 裝潢古色古香，流露典雅中式氛圍，餐廳更設有多間帶有露台既獨立VIP貴賓房，私隱度夠高，聽講好多名人都會黎捧場🤭


❝ 小食拼盤 ❞

即日起至2025年2月28日，follow 勝記 @singkeesk 即送小食拼盤一份❗️拼盤包左兩款小食：避風塘脆金磚﹑西貢墨魚餅，兩款都係必食招牌小食🌟 脆皮豆腐炸至外脆內軟，入口非常滑溜，搭配避風塘做法非常惹味.ᐟ 墨魚餅更有驚喜😍 帶有墨魚粒同馬蹄，入口彈牙同時帶有清脆口感👍🏻
避風塘脆金磚
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西貢墨魚餅
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❝ 涼拌蟶子皇 ❞

平時蟶子多數都係熱食，今次試下餐廳既涼拌做法😍 由於製作需時，想食既朋友記得提早一日預訂❇️ 蟶子肉嫩肥厚，份量超多，灼熟後再加入特製醬汁調味，味道酸酸甜甜，清新開胃😋
涼拌蟶子皇
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涼拌蟶子皇
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❝ 椒鹽鮮鮑魚 ❞

推介必食🌟 鮑魚一定要食椒鹽先夠惹味🤤 鮑魚新鮮彈牙，用左一層薄薄既椒鹽炸漿包住，微脆焦香，再添上炸蒜，大有驚喜❗️
椒鹽鮮鮑魚
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椒鹽鮮鮑魚
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椒鹽鮮鮑魚
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❝ 生焗啤酒尿蝦 ❞

原個大煲新鮮熱辣辣送上🔥 非常霸氣✨ 瀬尿蝦size超巨型，目測有6至7吋咁長，食落啖啖肉😍 以啤酒浸透瀬尿蝦，每啖都充滿酒香，再用薑蔥胡椒生焗，令人回味無窮😋
生焗啤酒尿蝦
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生焗啤酒尿蝦
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❝ 糟池汁龍蝦配脆米粉 ❞

推介必點🌟 唔想食龍蝦伊麵咁悶，可以試下勝記既泰式食法.ᐟ 原隻龍蝦份量十足🦞 肉質爽彈，以泰式糟池汁調味好有特色，味道似係紅咖哩味道帶有椰香🥘 濃郁惹味.ᐟ 另外脆米粉同樣出色，炸得酥脆可口，入口輕盈，沾上糟池汁更加香口🤤
糟池汁龍蝦配脆米粉
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糟池汁龍蝦配脆米粉
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❝ 自家製糕點 ❞

最後餐廳送上兩件糕點😍 桂花糕賣相好靚，而益力多糕都係第一次食，估唔到咁好味，真係有驚喜✨
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食
推介美食
  • 椒鹽鮮鮑魚
  • 手打墨魚餅