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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2024-04-15 140 瀏覽
之前喺厚福街食開嗰間蒸籠火煱執咗,試過粥底火鍋,但係都係心思思想食返蒸籠,上網搵到呢間,於是訂枱嚟試吓。喺餐廳門口見到呢隻可愛嘅🦀梗係要打吓卡啦。😂坐低見到蒸爐上面放哂啲餐具喺度高溫消毒,眼前一亮,俾Like👍🏼👍🏼👍🏼。我哋上次食火鍋冇乜食海鮮,今次叫咗個海龍皇海鮮五人套餐。第一味上嘅係鲜魚皮(剌身),我食咗一嚿,好爽甜,不過其中一個Friend話佢唔敢食,嚇到我都唔敢再食😂😂😂,最後碟嘢俾其餘三個人清哂🤣🤣🤣。我唔飲得,但係另外嗰四個好得,所以叫咗枝Sake,搞到今餐人均消費高咗添!🤣今日個象拔蚌刺身夠晒特別,我諗係新年限定😂,老闆娘叫我哋預備好手機影video,原來佢有火機喺手點呢個迷你煙花! 煙花賀新年,刺身夠晒甜。👍🏼👍🏼👍🏼之後每人一隻海虎蝦🦐,講真係幾大隻嘅,不過肉質有啲實,好似蒸得耐咗少少咁。啲蟹🦀好大隻又多膏,老闆娘話先啜哂啲膏先食肉。👍🏼😋龍蝦🦞我覺得都幾唔錯。跟住就係貝殼類,鮑魚厚肉、蠔肥美👍🏼👍🏼,扇貝加咗炸蒜𦴦鮮味出晒嚟。😋😋條魚啲肉好滑,唔會輸俾大酒樓。😂蒸完哂海鮮,下面有一煱美味嘅豬骨粥,啲海鮮精華落哂啲粥度,又真好好味喎。😋最後老闆娘話請我哋食壽包,雖然
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之前喺厚福街食開嗰間蒸籠火煱執咗,試過粥底火鍋,但係都係心思思想食返蒸籠,上網搵到呢間,於是訂枱嚟試吓。喺餐廳門口見到呢隻可愛嘅🦀梗係要打吓卡啦。😂
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坐低見到蒸爐上面放哂啲餐具喺度高溫消毒,眼前一亮,俾Like👍🏼👍🏼👍🏼。

我哋上次食火鍋冇乜食海鮮,今次叫咗個海龍皇海鮮五人套餐。
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第一味上嘅係鲜魚皮(剌身),我食咗一嚿,好爽甜,不過其中一個Friend話佢唔敢食,嚇到我都唔敢再食😂😂😂,最後碟嘢俾其餘三個人清哂🤣🤣🤣。
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我唔飲得,但係另外嗰四個好得,所以叫咗枝Sake,搞到今餐人均消費高咗添!🤣

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今日個象拔蚌刺身夠晒特別,我諗係新年限定😂,老闆娘叫我哋預備好手機影video,原來佢有火機喺手點呢個迷你煙花! 煙花賀新年,刺身夠晒甜。👍🏼👍🏼👍🏼
象拔蚌刺身
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之後每人一隻海虎蝦🦐,講真係幾大隻嘅,不過肉質有啲實,好似蒸得耐咗少少咁。啲蟹🦀好大隻又多膏,老闆娘話先啜哂啲膏先食肉。👍🏼😋龍蝦🦞我覺得都幾唔錯。
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跟住就係貝殼類,鮑魚厚肉、蠔肥美👍🏼👍🏼,扇貝加咗炸蒜𦴦鮮味出晒嚟。😋😋
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條魚啲肉好滑,唔會輸俾大酒樓。😂
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蒸完哂海鮮,下面有一煱美味嘅豬骨粥,啲海鮮精華落哂啲粥度,又真好好味喎。😋
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最後老闆娘話請我哋食壽包,雖然初七過咗,我哋又冇人喺二月生日,不過多謝晒!😂
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今餐我最欣賞係個象拔蚌刺身(唔係因為個煙花仔😂),雖然海鮮夠新鮮,不過咁嘅價錢真係有啲貴。我自己個人比較鍾意有啲肉配撘嘅火鍋,但係對海鮮粉絲又唔係好介意俾呢個價,都係值得一試嘅。😊
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-02-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$850 (晚餐)
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象拔蚌刺身