海港酒家

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日本朋友再訪香江，特別想食蒜茸粉絲帶子，是很普通的菜式，不過我也在前幾天打電話問有沒有，回答是帶子不一定有，但可以選貴妃蚌、蟶子。（我原來提議鯉魚門，但朋友選了這家近他酒店的店，我是第一次來。）結果當晚所有都沒有！只能選鮑魚。好了，選了鮑魚，陳皮蒸，出來只有兩根陳皮，鮑魚只有鮑魚味。朋友想食芝士焗龍蝦，也是很普通的菜式，居然說沒有！只有椒鹽或清蒸，我真的是又錯愕又尷尬！還好，椒鹽龍蝦沒有什麼問題。另點了一個清蒸石班魚＋西班牙豬叉燒的套餐，都不錯。服務不錯，只是人手不足，這不怪他們。