金港海鮮酒家 (已結業)

朋友住屯門，中學時代間中都會大夥兒去酒樓食任飲任食火鍋，普通的任食火鍋大多定價在150元下。這間酒樓任食火鍋要$198，但仔細一看才發現，每位另送海鮮、安格斯A4牛肉及刺身拼盤，看似頗豐富，決定一試。甫坐下，職員就拿了調味架來，醬汁配料都是常見款式。當我想下單時，職員表示可以先享用前茶頭盤先，以免沒有位置放食物。職員隨後送上海鮮拼盤，我就明白為何職員建議不要急下單。偌大的盤內放了8款海鮮，款式真的不少，如：鮑魚、大蟶子、花甲等，更有新鮮斑塊。海鮮一點都不吝嗇，大大件賣相吸引。海鮮真的十分新鮮，鮑魚厚肉十分彈牙；蟶子同樣大隻，味道鮮甜，不蘸醬油吃更見其鮮味；斑塊厚肉，肉身不韌，魚味十足，這盤海鮮拼盤真的值回票價！緊接著就是贈送的刺身拼盤，有三文魚、帶子、八爪魚、吞拿魚、象拔蚌、希靈魚、甜蝦及玉子。始終不是吃刺身的餐館，不會抱以很大期望。刺身都算厚切，三文魚及八爪魚不過不失，象拔蚌卻有驚喜，爽口鮮甜。安格斯牛肉一上，見其脂肪分平均，不會太肥，厚度適中，賣相頗吸引。輕輕一灼，肉味香濃，不會太稔，絕對比平日普通的肥牛高質很多。基本上吃過這幾款贈送的食品，已經捧著半個肚皮，簡單點多幾款火鍋配料已