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3天前
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想講，嚴格要求零澱粉嘅人都隨時破功我呢個低碳水寶寶一秒決定呢餐畀我3碗飯！原因係因為塊日本和牛漢堡點咗期間限定嘅3塊套餐口味包括蘑菇、芝士同原味3塊漢堡配三碗飯，我覺得咁先夠respect！至於咩叫好味同享受？就係：第一啖之後大家再冇出過聲默默而專注地接住落二三四五六七啖我諗即使嗰刻我身邊坐住Ryan Gosling 都唔可能令我分心和牛漢堡，7分熟，啱啱好傾多一句計都怕佢會變「老」題外話Bar枱座位 ＋ 開放式廚房設計出奇地冇覺得油煙好重反而大家都好享受「坐枱」睇show咁認真用眼睛欣賞和牛漢堡喺鐵板上滋滋叫然後大家都食得好沉默飯、西蘭花同miso soup(足料多蜆肉）無限refill個飯要讚（用日本東北虹煌米）夠軟糯，配蛋汁餸飯彷彿牛角飯咁！另一邊亦有個「backstage」位就係第一個位可以望到成個漢堡製作過程九州黑毛和牛 ＋美國牛肉油香同肉香平衡個人最愛係原味至於cheddar cheese比較啱打卡期間限定嘅蘑菇口味就正常發揮似和牛漢堡喺蘑菇湯內浸浴咁個感覺都幾kidult 調味方面我建議愈簡單愈好枱面有各種調料同教學但個人認為胡椒鹽永遠都係perfect match
我呢個低碳水寶寶
一秒決定呢餐畀我3碗飯！
原因係因為塊日本和牛漢堡
點咗期間限定嘅3塊套餐
口味包括蘑菇、芝士同原味
3塊漢堡配三碗飯，我覺得咁先夠respect！
至於咩叫好味同享受？
就係：
第一啖之後大家再冇出過聲
默默而專注地接住落二三四五六七啖
我諗即使嗰刻我身邊坐住Ryan Gosling
都唔可能令我分心
和牛漢堡，7分熟，啱啱好
傾多一句計都怕佢會變「老」
題外話
Bar枱座位 ＋ 開放式廚房設計
出奇地冇覺得油煙好重
反而大家都好享受「坐枱」睇show咁
認真用眼睛欣賞和牛漢堡喺鐵板上滋滋叫
然後大家都食得好沉默
飯、西蘭花同miso soup(足料多蜆肉）無限refill
個飯要讚（用日本東北虹煌米）
夠軟糯，配蛋汁餸飯彷彿牛角飯咁！
另一邊亦有個「backstage」位
就係第一個位
可以望到成個漢堡製作過程
九州黑毛和牛 ＋美國牛肉
油香同肉香平衡
個人最愛係原味
至於cheddar cheese比較啱打卡
期間限定嘅蘑菇口味就正常發揮
似和牛漢堡喺蘑菇湯內浸浴咁
個感覺都幾kidult
調味方面我建議愈簡單愈好
枱面有各種調料同教學
但個人認為胡椒鹽永遠都係perfect match
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