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2013-12-03
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十一月壽星餅考慮了不少餅店出品,最後落實帝苑餅店的青蘋果芝士蛋糕,只因清真菜味道稍濃,選擇一些較清新的生日蛋糕,總比再來個朱古力蛋糕合適。裝修後的帝苑餅店比以前大了不少,單從門面也感到一種高雅氣派,素白餅店現在還加設堂食,餅店裡不但員工比以前多,人氣也更熱鬧了。 餅櫃裡有著各款精美原個蛋糕,當中又以這款青蘋果芝士蛋糕佔據餅櫃比例最高,可想而知她是近日店內極受歡迎的生日蛋糕款式,其中一個顧客就是我啦。一磅裝青蘋果芝士蛋糕($268)其實也蠻大,三顆櫻桃外沒有多餘的裝飾,清雅透澈外觀也贏得壽星女的讚賞,加上藝術字體的朱古力生日牌,這個生日蛋糕的外在美已是合格以上了。 切開後的芝士蛋糕從側面看已知感到其的柔軟,口感柔滑如慕絲的芝士蛋糕竟蠻重芝士香,比很多更堅硬的芝士蛋糕更濃味;中間部份夾雜較爽脆的青蘋果粒如飯後果般對題,反而蛋糕表面薄如蟬翼的蘋果片更軟,自然的酸甜味道果如預計中的輕怡清爽,整個蛋糕完全沒有浪費掉。平時大多投訴芝士蛋糕欠缺餅底,這個卻是反傳統的有著勁厚的餅底,因而馬家莊主理人替我們分餅時也要極用力才可切開,這次的切餅費是值得繳付了;有點牛油香的餅底厚身但很香脆,跟香軟芝士蛋糕是
十一月壽星餅考慮了不少餅店出品,最後落實帝苑餅店的青蘋果芝士蛋糕,只因清真菜味道稍濃,選擇一些較清新的生日蛋糕,總比再來個朱古力蛋糕合適。裝修後的帝苑餅店比以前大了不少,單從門面也感到一種高雅氣派,素白餅店現在還加設堂食,餅店裡不但員工比以前多,人氣也更熱鬧了。
餅櫃裡有著各款精美原個蛋糕,當中又以這款青蘋果芝士蛋糕佔據餅櫃比例最高,可想而知她是近日店內極受歡迎的生日蛋糕款式,其中一個顧客就是我啦。
一磅裝青蘋果芝士蛋糕($268)其實也蠻大,三顆櫻桃外沒有多餘的裝飾,清雅透澈外觀也贏得壽星女的讚賞,加上藝術字體的朱古力生日牌,這個生日蛋糕的外在美已是合格以上了。
切開後的芝士蛋糕從側面看已知感到其的柔軟,口感柔滑如慕絲的芝士蛋糕竟蠻重芝士香,比很多更堅硬的芝士蛋糕更濃味;中間部份夾雜較爽脆的青蘋果粒如飯後果般對題,反而蛋糕表面薄如蟬翼的蘋果片更軟,自然的酸甜味道果如預計中的輕怡清爽,整個蛋糕完全沒有浪費掉。平時大多投訴芝士蛋糕欠缺餅底,這個卻是反傳統的有著勁厚的餅底,因而馬家莊主理人替我們分餅時也要極用力才可切開,這次的切餅費是值得繳付了;有點牛油香的餅底厚身但很香脆,跟香軟芝士蛋糕是很配合的,難怪在餅店裡那麼受歡迎了。
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