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2018-08-07
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有段時間經常跟妹妹到深水埗買布料及走訪不同布行，對深水埗都頗為熟悉。一段時間沒有再去，知道會再訪時，特意於前一晚搜尋一下會否有特色餐廳新開張可以一試。見網上不少人說這間周師傅點心不錯，好像是剛轉手了，主打特色點心，決定一於去試一試。地點十分易找，但滿懷期望的去，一進店就被店員黑面。一人打理樓面，明白會忙碌，但店員的態度也未免太過沒有禮貌。說話沒有尾音，而且說話語氣好像不想提供服務。是剛被食客惹怒？真的不知道前因後果，但第一個感覺實在令人失望😞到後期店員的態度有所改善，主動提及某些點心要盡快食用。可能真是受了氣，當時十分氣憤吧！牆上貼滿餐廳推介的菜式，部分在平日的點心店難以找到。位於深水埗區，價錢也就不會很貴，可以放心在餐紙上點上想吃的食物。這夜點了數樣點心，茗茶每人$5，有普洱，鐵觀音及香片可選，價錢實惠。乾脆叉燒包（$22）草根佶計廚師👨🏻🍳將叉燒放於焗爐中焗過，造成外面乾身脆囗的質感，外皮金黃色，中間不會太乾，叉燒餡料味道不錯，算是有點新意的點心。脆皮馬拉糕（$23）同樣把馬拉糕🥧給焗過，造成外脆內軟的口感，感覺比平日的馬拉糕實淨，不及平日的鬆軟，不過這正是做法上不同的結果，有點
見網上不少人說這間周師傅點心不錯，好像是剛轉手了，主打特色點心，決定一於去試一試。
地點十分易找，但滿懷期望的去，一進店就被店員黑面。一人打理樓面，明白會忙碌，但店員的態度也未免太過沒有禮貌。說話沒有尾音，而且說話語氣好像不想提供服務。是剛被食客惹怒？真的不知道前因後果，但第一個感覺實在令人失望😞
到後期店員的態度有所改善，主動提及某些點心要盡快食用。可能真是受了氣，當時十分氣憤吧！
牆上貼滿餐廳推介的菜式，部分在平日的點心店難以找到。
位於深水埗區，價錢也就不會很貴，可以放心在餐紙上點上想吃的食物。
這夜點了數樣點心，茗茶每人$5，有普洱，鐵觀音及香片可選，價錢實惠。
乾脆叉燒包（$22）
草根佶計廚師👨🏻🍳將叉燒放於焗爐中焗過，造成外面乾身脆囗的質感，外皮金黃色，中間不會太乾，叉燒餡料味道不錯，算是有點新意的點心。
乾脆叉燒包
$22
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乾脆叉燒包
$22
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脆皮馬拉糕（$23）
同樣把馬拉糕🥧給焗過，造成外脆內軟的口感，感覺比平日的馬拉糕實淨，不及平日的鬆軟，不過這正是做法上不同的結果，有點像蛋糕仔的口感，味道上不會太甜，一客分到6件，十分抵食。感覺不會是很驚喜，但新意取勝。
脆皮馬拉糕
$23
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Hea包（$23）
Hea包其實係流心奶黃包，上面印有可愛的蛋黃哥圖案❤️。一撕開包身，奶黃馬上流出來，流心程度令人滿意😍，不過味道是偏甜的奶黃餡，如果換上鹹蛋味的奶黃餡相信會更好吃。
Hea包
$23
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Hea包
$23
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粒粒奶凍咖啡糕（$16）
凍咖啡糕一客3件，咖啡糕中加入奶凍粒🥛，一方面有濃郁咖啡味☕，加上奶凍部分令味道不會過於苦澀，味道不錯👍🏻。
粒粒奶凍咖啡糕
$16
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粒粒奶凍咖啡糕
$16
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XO醬炒蘿蔔糕（$34）
另外，草根姐妹👭點了一個屬於酒樓經典小炒系列的「XO醬炒蘿蔔糕」，帶辣的XO醬🔥味道夠惹味，令人特別開胃。份量上不少，但口感上稍為削了點，令人有少失望🙍🏻。另外如果蘿蔔糕內可加上更多臘味做配料，味道應該會更豐富。
XO醬炒蘿蔔糕
$34
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平均大概50-70一個人，價錢十分抵食！加上點心方面有特色，味道還算不錯👍🏻。就是愛到深水埗這些舊區尋覓一下這些特色小店，價錢不貴又有驚喜，這間也是值得一試呀！
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