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2019-10-03
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今天去深水埗買點東西，時間有點晚，還是食麵好了！可以快點食完回家。但我亦不會隨便找家來食，讓自己的胃受罪。所以還是選擇去有質素的「劉森記」。由於食客多，需要在門口等ㄧ下。在等候時見到一大盤炆得香香的牛腩在前面， 飄來的香味，令到口水猛流。好彩不用等多久便可入座。我看過餐牌很快便選好自己想食的。下單後，當然向前方的ㄧ大樽先下手，事關這裡提供免費的酸蘿蔔，入君品嚐！酸蘿蔔醃製得剛好，酸酸甜甜又 爽脆，作為開胃菜ㄧ流。點的麵食亦隨隨送上。牛腩牛筋撈粗麵牛腩和牛筋份量好多，蓋滿了整碟麵，我拿起筷子夾起牛筋放入口中，不會太淋又不會大硬，炆得剛剛好。接下來牛腩好入味，肉質好細緻。再咬ㄧ口粗麵，爽口彈牙又沒有鹼水味。碟底還有幾棵菜心，平衡ㄧ下。撈麵還附上一碗清湯，亦是一個佳品。再來一瓶可樂，解ㄧ下油膩感，妙極!這店是我到深水埗的必食之選
酸蘿蔔
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點的麵食亦隨隨送上。
牛腩牛筋撈粗麵
牛腩和牛筋份量好多，蓋滿了整碟麵，我拿起筷子夾起牛筋放入口中，不會太淋又不會大硬，炆得剛剛好。接下來牛腩好入味，肉質好細緻。再咬ㄧ口粗麵，爽口彈牙又沒有鹼水味。碟底還有幾棵菜心，平衡ㄧ下。撈麵還附上一碗清湯，亦是一個佳品。
牛腩牛筋撈粗麵
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牛腩牛筋撈粗麵
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牛腩牛筋撈粗麵
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再來一瓶可樂，解ㄧ下油膩感，妙極!
可口可樂
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這店是我到深水埗的必食之選
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