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2021-11-21
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位於深水埗嘅麵屋黑岩💫裝潢以木色作主調🪵滿有日本拉麵店嘅風格🎏拉麵嘅配搭相當個人化👧🏻湯底共有七款選擇🥣豚肉亦可配搭慢煮肩肉或火炙叉燒🐽配菜可選蔥或椰菜🥬麵質軟硬度亦可由食客自行決定🥢相當貼心💕♦ 拉麵 ♦🔸黑蒜拉麵（$82）追加溏心蛋（+$12）黑蒜湯底味道濃郁😍伴以大量炸蒜🧄木耳絲👂🏻蔥花調味🌱拉麵掛湯入味🍜爽口有彈性💋配搭肉質腍嫩🏵入口即溶嘅慢煮肩肉🐖同一咬就流出香濃蛋黃汁嘅溏心蛋🥚令人相當滿足💛🔸蟹肉拉麵（$86）追加火炙叉燒（+$16）豬骨湯湯底清甜醇厚🙆🏻♀️濃而不膩👏🏻蟹肉份量相當豐富🦀而且鮮甜味突出😽火炙叉燒肥瘦均勻🐷比慢煮肩肉多了份焦香味🔥配合蔥花同木耳絲等🤠味道同口感都絕不單調❣️♦ 小食 ♦🔸松露燒叉燒（$28）份量十足✨未上枱已聞到松露香🍄叉燒油脂滿滿👍🏻配上大量蔥花💁🏻♀️惹味非常😋🔸日式炸餃子（$32/五隻）餃子炸至金黃香脆🥟肉餡豐富多汁🤤蘸上蟹籽沙津醬更為滋味✅♦ 飲品 ♦🔹富士山柚子梳打（$28）以天然富士山水🗻加入富士川町嘅柚子汁製成🍋味道清新酸甜🤩胃口瞬間提升💥🔹靜岡蜜瓜梳打（$28）選用靜岡縣蜜瓜製成嘅梳打水🍈由日本直送🇯🇵味道清爽香甜🎉消濟一流💃🏼
位於深水埗嘅麵屋黑岩💫裝潢以木色作主調🪵滿有日本拉麵店嘅風格🎏拉麵嘅配搭相當個人化👧🏻湯底共有七款選擇🥣豚肉亦可配搭慢煮肩肉或火炙叉燒🐽配菜可選蔥或椰菜🥬麵質軟硬度亦可由食客自行決定🥢相當貼心💕♦ 拉麵 ♦
黑蒜拉麵
$82
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黑蒜拉麵
$82
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火炙叉燒
$16
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黑蒜湯底味道濃郁😍伴以大量炸蒜🧄木耳絲👂🏻蔥花調味🌱拉麵掛湯入味🍜爽口有彈性💋配搭肉質腍嫩🏵入口即溶嘅慢煮肩肉🐖同一咬就流出香濃蛋黃汁嘅溏心蛋🥚令人相當滿足💛
蟹肉拉麵
$86
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蟹肉拉麵
$86
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🔸蟹肉拉麵（$86）追加火炙叉燒（+$16）
豬骨湯湯底清甜醇厚🙆🏻♀️濃而不膩👏🏻蟹肉份量相當豐富🦀而且鮮甜味突出😽火炙叉燒肥瘦均勻🐷比慢煮肩肉多了份焦香味🔥配合蔥花同木耳絲等🤠味道同口感都絕不單調❣️
♦ 小食 ♦
松露燒叉燒
$28
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松露燒叉燒
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🔸松露燒叉燒（$28）
份量十足✨未上枱已聞到松露香🍄叉燒油脂滿滿👍🏻配上大量蔥花💁🏻♀️惹味非常😋
日式炸餃子
$32
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🔸日式炸餃子（$32/五隻）
餃子炸至金黃香脆🥟肉餡豐富多汁🤤蘸上蟹籽沙津醬更為滋味✅
♦ 飲品 ♦
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🔹富士山柚子梳打（$28）
以天然富士山水🗻加入富士川町嘅柚子汁製成🍋味道清新酸甜🤩胃口瞬間提升💥
🔹靜岡蜜瓜梳打（$28）
選用靜岡縣蜜瓜製成嘅梳打水🍈由日本直送🇯🇵味道清爽香甜🎉消濟一流💃🏼
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