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2024-07-23
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有人大病初愈，同佢嚟深水埗行下，順便嘆番個下午茶餐。見到附近有間越南餐廳，反正好耐無食過越南菜，一於試下。門面好養眼，以湖水藍為主調，配以一室淺木檯櫈，裝潢簡約明亮，感覺開揚舒適。下午茶餐選擇豐富，有小火車頭、包類、湯粉及撈檬等，全部都會跟一款熱飲或凍飲，如果想轉特飲，亦只需另+$8。點左客越萊小火車頭 ($62)，原來份量一啲都唔少，有生牛肉、牛腩、牛筋、牛丸、扎肉、豆卜、雞絲同唐生菜，另外仲有白蘿蔔、洋蔥、芽菜及蔥花等，非常足料，絕對可以用大堆頭嚟形容。湯底味道好香濃，飲完唔會有口渴感覺。牛肉鮮嫩不韌；牛丸彈牙爆汁，檬粉韌性十足，就連蘿蔔都超吸湯！另外呢客越式傳統豬肝醬手切扎肉包 ($46) 賣相亦非常吸引，麵包超軟熟，配料有札肉、甘筍和青瓜等。扎肉厚切有口感，配埋豬肝醬，食落充滿油脂香。跟餐小食揀左網皮春卷，即叫即炸，新鮮熱辣，香脆可口。加左份潘良帶子明蝦伴茄子 ($42)，帶子外香內嫩、明蝦彈牙爽口，加埋軟熟嘅茄子，再淋上黃金比例嘅魚露，提升鮮味。跟餐飲品點左凍柑桔蜜，酸甜度適中，消暑解渴；另外呢杯熱生薑茶亦真材實料，暖胃健脾。
門面好養眼，以湖水藍為主調，配以一室淺木檯櫈，裝潢簡約明亮，感覺開揚舒適。
下午茶餐選擇豐富，有小火車頭、包類、湯粉及撈檬等，全部都會跟一款熱飲或凍飲，如果想轉特飲，亦只需另+$8。
點左客越萊小火車頭 ($62)，原來份量一啲都唔少，有生牛肉、牛腩、牛筋、牛丸、扎肉、豆卜、雞絲同唐生菜，另外仲有白蘿蔔、洋蔥、芽菜及蔥花等，非常足料，絕對可以用大堆頭嚟形容。
湯底味道好香濃，飲完唔會有口渴感覺。牛肉鮮嫩不韌；牛丸彈牙爆汁，檬粉韌性十足，就連蘿蔔都超吸湯！
另外呢客越式傳統豬肝醬手切扎肉包 ($46) 賣相亦非常吸引，麵包超軟熟，配料有札肉、甘筍和青瓜等。扎肉厚切有口感，配埋豬肝醬，食落充滿油脂香。跟餐小食揀左網皮春卷，即叫即炸，新鮮熱辣，香脆可口。
加左份潘良帶子明蝦伴茄子 ($42)，帶子外香內嫩、明蝦彈牙爽口，加埋軟熟嘅茄子，再淋上黃金比例嘅魚露，提升鮮味。
跟餐飲品點左凍柑桔蜜，酸甜度適中，消暑解渴；另外呢杯熱生薑茶亦真材實料，暖胃健脾。
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