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2022-05-15
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Pirata 門下既餐廳一向都有一定水準，呢間餐廳開左無幾耐，主打日本fusion菜~.晚市有fat beats menu $348/person，可以試曬佢地signature既野，如果想試多d款不妨可以點，性價比高。原本怕食唔曬，所以a la carte 咁點(下次應該會點fat beats 哈哈).最愛Hamachi同埋Wagyu tataki ！油甘魚刺身加上青椒既配搭好清新，選用既油甘魚部位未必係油脂最多最香既，不過輕輕既油脂香搭上青椒令味蕾有新衝擊，平衡的唔錯。生牛肉刺身有輕灼過肉邊，特別在個汁甜中帶酸，連同炸蒜片食好開胃，雖然牛肉香不算非常突出，但肉質既嫩滑程度足以彌補。.Karaage 炸雞炸得好好，配上個辣醬好開胃。手捲正常發揮，可能因為無咩驚喜，所以有小小失望。Spicy Tuna Hotdog 就係一舊炸壽司再加吞拿魚刺身，炸得乾身又香脆，炸功一流！食完即刻覺得有d飽lol.最後食埋甜品Poppin’ Ice Cream 大滿足!!😆..Rap & Roll Hamachi $98Wagyu tataki $118Karaage $78Handroll - Tem
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晚市有fat beats menu $348/person，可以試曬佢地signature既野，如果想試多d款不妨可以點，性價比高。原本怕食唔曬，所以a la carte 咁點(下次應該會點fat beats 哈哈)
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最愛Hamachi同埋Wagyu tataki ！油甘魚刺身加上青椒既配搭好清新，選用既油甘魚部位未必係油脂最多最香既，不過輕輕既油脂香搭上青椒令味蕾有新衝擊，平衡的唔錯。生牛肉刺身有輕灼過肉邊，特別在個汁甜中帶酸，連同炸蒜片食好開胃，雖然牛肉香不算非常突出，但肉質既嫩滑程度足以彌補。
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Karaage 炸雞炸得好好，配上個辣醬好開胃。手捲正常發揮，可能因為無咩驚喜，所以有小小失望。Spicy Tuna Hotdog 就係一舊炸壽司再加吞拿魚刺身，炸得乾身又香脆，炸功一流！食完即刻覺得有d飽lol
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最後食埋甜品Poppin’ Ice Cream 大滿足!!😆
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Rap & Roll Hamachi $98
Wagyu tataki $118
Karaage $78
Handroll - Tempura
Handroll - Wagyu Beef $68
Spicy Tuna Hotdog $68
Poppin’ Ice Cream $68
Hamachi
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Wagyu tataki
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Karaage
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Spicy tuna hotdog
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Handroll
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Popping ice cream
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