2010-07-12
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一直想試這間新派上海菜餐廳, 終於在朋友的升職日嘗試了~等候安排座位的時間大約15-20分鐘, 也不算太長, 因為曾聽說屯門分店等候得更久......一面等一面看著店內牆上的大頭小孩畫像, 覺得這家店多了一份可愛感。先來一個白菜豆腐魚頭窩, 魚湯有一點點的薑味, 但不算濃烈, 朋友說魚身很滑, 我不太能吃魚所以喝湯, 很鮮甜,沒有討厭的魚腥味, 只略覺白菜有一點沙。之後來的是招牌小籠包, 皮很薄, 湯汁雖不是太多但不太油膩。全晚覺得值得一試的, 就是酸甜排骨和婆婆粒粒炒飯, 前者用的是豬軟骨. 咬一口肉很嫩,沒有尖骨或者油炸過的肥膩感, 汁醬都酸甜洽當;後者飯的味道很好, 也沒有炒至生米的樣子, 而且價錢公道,40多元,都足夠3-4人每人吃1.5碗.飯後再來一個高力豆沙, 暖暖的好像有一點香蕉味, 雖然我覺得豆沙餡不夠, 但這頓晚餐配合甜品, 還是有一個完美的句號。
等候安排座位的時間大約15-20分鐘, 也不算太長, 因為曾聽說屯門分店等候得更久......一面等一面看著店內牆上的大頭小孩畫像, 覺得這家店多了一份可愛感。
先來一個白菜豆腐魚頭窩, 魚湯有一點點的薑味, 但不算濃烈, 朋友說魚身很滑, 我不太能吃魚所以喝湯, 很鮮甜,沒有討厭的魚腥味, 只略覺白菜有一點沙。
之後來的是招牌小籠包, 皮很薄, 湯汁雖不是太多但不太油膩。
全晚覺得值得一試的, 就是酸甜排骨和婆婆粒粒炒飯, 前者用的是豬軟骨. 咬一口肉很嫩,沒有尖骨或者油炸過的肥膩感, 汁醬都酸甜洽當;後者飯的味道很好, 也沒有炒至生米的樣子, 而且價錢公道,40多元,都足夠3-4人每人吃1.5碗.
飯後再來一個高力豆沙, 暖暖的好像有一點香蕉味, 雖然我覺得豆沙餡不夠, 但這頓晚餐配合甜品, 還是有一個完美的句號。
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