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2016-05-31
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銅鑼灣呢間餐廳環境好舒服，廚房開放式唔係好大規模，但食物質素唔錯。炸芝士 配士多啤梨醬 ($48)炸芝士每粒細細粒地，一粒食到又唔狼狽。炸得薄身得黎又輕盈，香口唔油膩。芝士唔係平時食mozzarella 個種咁煙韌，而係更軟滑似芝士醬既質感。芝士淡淡既鹹味，食唔停口。配埋士多啤梨醬更解膩，好好食。黑松露醬鮮帶子意粉 ($108)黑松露有種無法抵抗既魅力。意粉種類比平時多選擇，有天使麵、扁麵、寬麵等等，都有螺絲粉、長通粉等等。寬麵口感有嚼勁，做到Al dente。黑松露味道出眾掛係意粉上，唔算好濃但好香口。配上蘑菇更為配合。帶子亦大大粒，新鮮嫩滑。整體好香口唔算油膩，恰到好處。一口西多士 朱古力醬 配Haagen-Dazs雪糕 ($58)西多士切成細細粒咁去炸，炸成金黃色。麵包炸得略為硬身同乾身，口感未夠濕潤。不過炸起都幾香口。內餡有得揀榛子醬或者花生醬，花生醬略為乾身。不過加埋朱古力醬鹹鹹甜甜好滋味。配埋Baileys味既Haagen-Dazs雪糕。都算係唔錯既飯後甜品。
炸芝士 配士多啤梨醬
$48
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炸芝士每粒細細粒地，一粒食到又唔狼狽。
炸得薄身得黎又輕盈，香口唔油膩。
芝士唔係平時食mozzarella 個種咁煙韌，而係更軟滑似芝士醬既質感。
芝士淡淡既鹹味，食唔停口。
配埋士多啤梨醬更解膩，好好食。
黑松露醬鮮帶子意粉
$108
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黑松露有種無法抵抗既魅力。
意粉種類比平時多選擇，有天使麵、扁麵、寬麵等等，都有螺絲粉、長通粉等等。
寬麵口感有嚼勁，做到Al dente。
黑松露味道出眾掛係意粉上，唔算好濃但好香口。配上蘑菇更為配合。
帶子亦大大粒，新鮮嫩滑。
整體好香口唔算油膩，恰到好處。
一口西多士 朱古力醬 配Haagen-Dazs雪糕
$58
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西多士切成細細粒咁去炸，炸成金黃色。
麵包炸得略為硬身同乾身，口感未夠濕潤。
不過炸起都幾香口。
內餡有得揀榛子醬或者花生醬，花生醬略為乾身。
不過加埋朱古力醬鹹鹹甜甜好滋味。
配埋Baileys味既Haagen-Dazs雪糕。都算係唔錯既飯後甜品。
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