牛氣沖天清湯腩專門店

營業中

休息中

餐廳舖面不大，裝修簡約，但光潔明亮，午市時段座無虛席，甚受街坊歡迎。這裏既然是清湯腩專門店，我當然要品嘗一下招牌美食。枱面上放有蔥花、菜甫及自家製辣椒油，讓顧客隨喜好而添加“清湯牛腩飯”，一大碗，牛腩份量不少，肥瘦適中，腍軟中帶一些爽口，牛味十足，配上清甜爽口的蘿蔔。進食時加上自家製辣椒油，牛腩味道更上一層樓。“清湯牛三寶河粉”，三寶是牛腩、牛筋、牛肚，三種味道口感，各有千秋。牛筋口感爽滑，骨膠原豐富；牛肚入味，蔫靭彈牙；牛腩肉味濃郁。配合上湯河粉，特別滋味，當然不要忘記加點辣油啦！。小食：“門鱔丸“，口感特別，味道不錯，有魚肉鮮味，味道勝過一般魚蛋。“炸雲吞”，外皮炸得卜卜脆，餡料有豬肉和鮮蝦，鮮味十足。“油菜”，蠔油菜心，青翠嫩綠。飲品：熱鴛鴦，紅豆冰，跟粉麵飯餐飲品有半價優惠。這裏的清湯腩，味道口感都做得相當好，果然是專門店。