燒肉臻 (已結業)

🤪今晚來個大解放，係燒肉 x 清酒放題呀！成大部清酒機喺店舖入🍶邊，原理就係用QR code scan 想飲嘅清酒種類，擺隻杯入去，就有得飲啦😇今晚有成18種酒，隔離有清晰介紹，種類分別有純米大吟酸、大吟釀、純米吟釀、吟釀、純米酒、本釀造、生酒、有氣清酒🍶真係不醉無歸😂我哋兩個人飲咗總共八款酒🤩一路食燒肉，一路飲酒真係人生至極🤩🍱三格醬料分別有燒肉汁、專點海鮮嘅柚子山葵芥辣，同埋專點內臟嘅酸汁不過其實每一款肉都有醃過，所以唔掂都已經夠味，原味係最好味😙😙今日坐咗喺Bar枱，有師傅專門為我哋燒；不過唔係次次都有㗎先食咗和牛類別先😗🥩日本岩手縣黑毛和牛腰蓋柳、日本和牛肉眼蓋、日本和牛背峰四款和牛都係入口即溶，油脂應豐富😳🥩美國封門柳，之後食返普通牛肉就即刻口感唔同咗，封門柳有牛味，有口感，加埋塊蒜片喺上面 特別香😙😜🐥日本雞頸 呢個位平時都比較少食。原來係極罕既燒肉部位，位於雞脖周邊處嘅頸肉，一隻雞只有一塊頸肌肉架咋🤪因為呢個部位經常轉動，肥瘦交織融合，肉質具彈性，食落口特別Juicy 😙😙🐥炭火雞🦃係黑色既，好惹味，係配芥末Wasabi食嘅🐽伊比利亞豬肋條燒得好香，啲豬仔🐷一啲都唔硬，無