Poking

Poke在夏威夷當地有「切塊」的意思，也是指一種料理生魚片的方法，醃生魚蓋飯就係叫做Poke Bowl。香港唔係好多地方有高質poke bowl，估唔到上環蘇杭街就有一間高質嘅。地方細細但係乾淨企理，採用日式風格裝修，都不愧為輕鬆嘅食飯好地方。今日就揀咗signature bowl 中嘅creamy baby.Creamy baby 有三文魚魚生，三文魚子，雞蛋絲，青瓜，牛油果，木魚絲，沙律菜，糙米飯，豆腐，沙律醬。食材都新鮮好味，成碗poke bowl啱啱好一人份量。當然啦，如果你覺得唔夠可以再加食材。開頭以為糙米飯加沙律菜會好奇怪，但係其實夾落個味道，清新可口。成碗飯都包含咗成年人，一日必須要吸收嘅營養，包括奧米加3，蛋白質，膳食纖維⋯⋯低油、低鹽、低熱量，營養也相當均衡，減肥嘅OL必食之選。