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2024-03-06 35 瀏覽
帶你嚟一間心水推介嘅港式車仔麵餐廳,一推門入去,嗰種熟悉嘅港味就撲面而嚟。餐廳環境清潔簡單,無多嘅修飾,但係佢嘅食物質素絕對一流。首先要介紹係""炸醬豬扒撈米線""。炸醬豬扒煎得外皮脆口,但係內裡卻鮮嫩多汁,大口咬落無感到豬扒乾香,反而令人覺得好滿足。而家嘆下佢個炸醬,完美融入米線之中,甜中帶咗點微鹹,好滋味。撈麵線質地細滑,配上炸醬豬扒,再難尋嘅美味。""酸菜金湯肥牛粉""就甚至更出色。一起上桌時,已經感受得到嗰陣香味。湯底甜而不膩,與其酸菜醇厚嘅味道交織成絕妙嘅湯鮮味,讓人每一口都感覺内心透亮。肥牛切得恰到好處,吸足咗粉湯嘅鮮甜,口感鮮嫩因此一點都唔綜。整體嚟講,佢簡單嘅環境同一流嘅食物質素形成強烈對比,如實反映出香港特色街頭美食嘅典範。如果你對港式車仔麵有特殊喜愛,呢間餐廳一定唔可以錯過。每一款食物都彰顯出佢對傳統港式美食嘅敬意同堅持,實在係種文化嘅傳承。最後,當然要勸大家,一定要留胃口試一試他們的豬扒撈麵與酸菜金湯肥牛粉,一試難忘!最後,當然要勸大家,一定要留胃口試一試。
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帶你嚟一間心水推介嘅港式車仔麵餐廳,一推門入去,嗰種熟悉嘅港味就撲面而嚟。餐廳環境清潔簡單,無多嘅修飾,但係佢嘅食物質素絕對一流。
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首先要介紹係""炸醬豬扒撈米線""。炸醬豬扒煎得外皮脆口,但係內裡卻鮮嫩多汁,大口咬落無感到豬扒乾香,反而令人覺得好滿足。而家嘆下佢個炸醬,完美融入米線之中,甜中帶咗點微鹹,好滋味。撈麵線質地細滑,配上炸醬豬扒,再難尋嘅美味。
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""酸菜金湯肥牛粉""就甚至更出色。一起上桌時,已經感受得到嗰陣香味。湯底甜而不膩,與其酸菜醇厚嘅味道交織成絕妙嘅湯鮮味,讓人每一口都感覺内心透亮。肥牛切得恰到好處,吸足咗粉湯嘅鮮甜,口感鮮嫩因此一點都唔綜。
整體嚟講,佢簡單嘅環境同一流嘅食物質素形成強烈對比,如實反映出香港特色街頭美食嘅典範。如果你對港式車仔麵有特殊喜愛,呢間餐廳一定唔可以錯過。每一款食物都彰顯出佢對傳統港式美食嘅敬意同堅持,實在係種文化嘅傳承。最後,當然要勸大家,一定要留胃口試一試他們的豬扒撈麵與酸菜金湯肥牛粉,一試難忘!最後,當然要勸大家,一定要留胃口試一試。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
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用餐途徑
堂食