神燈海鮮酒家 (V Point)

營業中

休息中

神燈呢間老字號嘅出品一向有質素原來而家銅鑼灣都有新店 點都要支持下餐廳嘅佈置極具氣派 帶有濃濃嘅中國古典風 琳琅滿目菜式供應種類繁多 每樣都非常吸引 一於就按店員推介點菜❣️黑松露玻璃燒鵝燒鵝嘅皮燒得好香脆 塗上一層黑松露醬皮下面係一層薄薄嘅油脂 再下面係鮮嫩多汁嘅鵝肉 配埋配上黑松露嘅酸梅醬 完全唔會覺得油膩❣️即燒伊比利亞叉燒皇叉燒色澤紅潤 蜜汁光亮欲滴 肉質肥瘦相間食落鹹甜交替嘅香氣配搭鬆軟口感果然係上乘嘅廣東名菜❣️糯米炒膏蟹呢味真係震撼眼球 膏蟹啲膏真係超級澎湃無論係蟹蓋定係落到蟹腳 都充滿着誘人嘅橙色蟹膏 係滿足嘅味道蟹肉鮮甜 肉質緊緻 糯米飯吸收晒蟹嘅精華 好鮮味而且精粹係粒粒分明 唔會過於黏口 底下仲有飯焦 層次豐富❣️蜜汁脆燒鱔 鱔燒得好香脆 魚皮同魚肉中間有一層厚厚嘅脂肪 極盡肥美又充滿骨膠原薄薄嘅蜜汁除咗緩和熱氣 仲令魚嘅鮮味提升❣️石澳梅菜蒸菜心菜心完美吸收晒梅菜嘅咸香 雖然蒸到好腍但菜心依然保持翠綠色 好考廚師技術❣️蟹肉菠菜豆腐盒菠菜蓉豆腐再配上蛋液蒸好 再分成一件件塗上薄薄嘅粉輕輕炸過 再淋上蟹肉茨汁食落香口得嚟內裡就好滑溜