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2024-07-11
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黃竹坑新商場The Southside新開後已經bookmark左唔少心水餐廳今次就約左朋友黎Chef’s Cuts dinner餐廳氣氛好好而且空間感好闊落西班牙風味烤八爪魚必點signature前菜之一!!!烤八爪魚質感好嫩又腍 八爪魚好厚身 入口充滿柔韌感伴上嘅薯仔同蕃茄同樣高質烤香薯仔好惹味 蕃茄大大粒好甜又juicy烤牛骨髓伴紅酒燴牛肋同樣係signature嘅牛骨髓都大推紅酒燴牛肋燉得軟腍之餘又入味將牛骨髓及牛肋放上牛肝菌及番茄多士上食口感更豐富之餘味道亦更香牛脂熟成黑安格斯肉眼扒黃竹坑新店限定菜式黑安格斯肉眼扒厚身而且肉質嫩腍切開同入口都無筋 啖啖肉切開肉眼扒中間相當粉嫩而且充滿肉汁肉眼扒肉味濃厚 牛脂豐腴但唔會過膩配上香脆粗身薯條 熱辣辣又充滿薯香北海道帶子海膽醬墨汁意大利麵以日式風味配上墨汁意大利粉絕對係一份鮮味100分嘅pasta 帶子煎成金黃色 味道甘甜再配上三文魚籽,海帶同海膽汁令整份pasta鮮味更濃郁Strawberry Eton Mess士多啤梨甜蛋白脆 l 雲尼拿意式雪糕 l 蜂巢糖脆鋪滿海量士多啤梨嘅甜品酸酸甜甜嘅士多啤梨好fresh 作為甜品都唔會有
今次就約左朋友黎Chef’s Cuts dinner
餐廳氣氛好好而且空間感好闊落
西班牙風味烤八爪魚必點signature前菜之一!!!
烤八爪魚質感好嫩又腍
八爪魚好厚身 入口充滿柔韌感
伴上嘅薯仔同蕃茄同樣高質
烤香薯仔好惹味 蕃茄大大粒好甜又juicy
西班牙風味烤八爪魚
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西班牙風味烤八爪魚
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同樣係signature嘅牛骨髓都大推
紅酒燴牛肋燉得軟腍之餘又入味
將牛骨髓及牛肋放上牛肝菌及番茄多士上食
口感更豐富之餘味道亦更香
烤牛骨髓伴紅酒燴牛
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烤牛骨髓伴紅酒燴牛
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黃竹坑新店限定菜式
黑安格斯肉眼扒厚身而且肉質嫩腍
切開同入口都無筋 啖啖肉
切開肉眼扒中間相當粉嫩而且充滿肉汁
肉眼扒肉味濃厚 牛脂豐腴但唔會過膩
配上香脆粗身薯條 熱辣辣又充滿薯香
牛脂熟成黑安格斯肉眼扒
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牛脂熟成黑安格斯肉眼扒
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牛脂熟成黑安格斯肉眼扒
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以日式風味配上墨汁意大利粉
絕對係一份鮮味100分嘅pasta
帶子煎成金黃色 味道甘甜
再配上三文魚籽,海帶同海膽汁令整份pasta鮮味更濃郁
Strawberry Eton Mess士多啤梨甜蛋白脆 l 雲尼拿意式雪糕 l 蜂巢糖脆
鋪滿海量士多啤梨嘅甜品
酸酸甜甜嘅士多啤梨好fresh
作為甜品都唔會有好大負擔感
配上脆卜卜嘅蛋白脆&蜂巢糖脆同香滑雪糕
充滿層次感
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