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2024-05-23
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之前食開紅磡分店，終於得閒過黎北角食下新分店米線有招牌酸辣湯，秘製麻辣湯、全新青花椒麻濃湯、特濃新鮮蕃茄湯同豬骨鮮濃湯5款湯底可以揀，辣度都唔需要另外+錢（除咗特特辣+$1）自選米線$66自己食開特濃新鮮蕃茄湯底，內含新鮮蕃茄、韭菜、芽菜、蔥，夠鮮味配料揀咗螺旋藻+ 大腸+甜酸齋螺旋藻每次都必點，因為出面唔常見，份量多，夠爽口，大腸乾淨無異味，滷得入味夠淋，加上甜酸齋，酸酸甜甜口味加上小辣，味道濃郁自選米線$63朋友揀咗新湯底-青花椒麻濃湯，內含韭菜、芽菜、蔥，麻香味突出配料揀咗豬軟骨+蘿蔔+豬紅豬軟骨好入味，豬紅無腥味，蘿蔔清甜，最緊要無渣，加埋濃味嘅湯底非常夠味小食叫咗皮蛋豆腐，滑溜嘅豆腐加上蔥花同皮蛋碎，正常發揮，今日第一次試麻辣鮑片，鮑片加上麻辣醬夠惹味
米線有招牌酸辣湯，秘製麻辣湯、全新青花椒麻濃湯、特濃新鮮蕃茄湯同豬骨鮮濃湯5款湯底可以揀，辣度都唔需要另外+錢（除咗特特辣+$1）
自選米線$66
自己食開特濃新鮮蕃茄湯底，內含新鮮蕃茄、韭菜、芽菜、蔥，夠鮮味
配料揀咗螺旋藻+ 大腸+甜酸齋
螺旋藻每次都必點，因為出面唔常見，份量多，夠爽口，大腸乾淨無異味，滷得入味夠淋，加上甜酸齋，酸酸甜甜口味加上小辣，味道濃郁
自選米線$63
朋友揀咗新湯底-青花椒麻濃湯，內含韭菜、芽菜、蔥，麻香味突出
配料揀咗豬軟骨+蘿蔔+豬紅
豬軟骨好入味，豬紅無腥味，蘿蔔清甜，最緊要無渣，加埋濃味嘅湯底非常夠味
小食叫咗皮蛋豆腐，滑溜嘅豆腐加上蔥花同皮蛋碎，正常發揮，今日第一次試麻辣鮑片，鮑片加上麻辣醬夠惹味
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