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2018-07-27
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荃豐多添食肆，甚麼都要排隊，吃米線排隊、吃素排隊、吃餃更要排隊先前試過某個晚上，路過這個商場，看到店員在使用麵條機，自己在攪拉麵，感覺新奇，因為想不到，竟然不是在那些$80-90的拉麵店，才看到有人自制拉麵，反而是荃豐商場這些小店有人在製拉麵。這天終於毅然一試，看看餐牌，相當凌亂，但由於本身看到它的拉麵吸引而進來，因此集中看拉麵那一欄🤔。拉麵的選擇也不少，其實要便宜的話，點一款餸，例如吉列豬扒拉麵，都不用$40。第一次來，通常都吃多點，於是就點了牛肉豬扒豬骨湯拉麵。這兒的麵條自家製作，上次都見到，拉麵呈粗條狀😊，粗麵條不易浸林，咬下煙韌，口感不錯。豬骨湯的味道亦都香濃，雖然未必用豬骨煲幾十個鐘，但是味道亦濃郁。豬扒應製好，下單拿去翻炸，迅速端來。外皮不算非常之厚，炸粉不算厚，中間的肉也不太厚，正正常常的港式吉列豬扒。而牛肉是薄如碎布那款，比吉野家的牛肉還薄，味道很清淡。環境符合港式日式餐廳的風味， 餐牌大大隻字，寫上中文，茶餐廳形式的下單埋單。有如當年在美景吃的日式快餐店般，結帳離開時還有人龍。看到有人帶著小狗子內進，坐在門口處，亦沒有加以阻撓，小店才做到的人情味
荃豐多添食肆，甚麼都要排隊，吃米線排隊、吃素排隊、吃餃更要排隊
先前試過某個晚上，路過這個商場，看到店員在使用麵條機，自己在攪拉麵，感覺新奇，因為想不到，竟然不是在那些$80-90的拉麵店，才看到有人自制拉麵，反而是荃豐商場這些小店有人在製拉麵。
這天終於毅然一試，看看餐牌，相當凌亂，但由於本身看到它的拉麵吸引而進來，因此集中看拉麵那一欄🤔。
拉麵的選擇也不少，其實要便宜的話，點一款餸，例如吉列豬扒拉麵，都不用$40。第一次來，通常都吃多點，於是就點了牛肉豬扒豬骨湯拉麵。
這兒的麵條自家製作，上次都見到，拉麵呈粗條狀😊，粗麵條不易浸林，咬下煙韌，口感不錯。豬骨湯的味道亦都香濃，雖然未必用豬骨煲幾十個鐘，但是味道亦濃郁。
豬扒應製好，下單拿去翻炸，迅速端來。外皮不算非常之厚，炸粉不算厚，中間的肉也不太厚，正正常常的港式吉列豬扒。
而牛肉是薄如碎布那款，比吉野家的牛肉還薄，味道很清淡。
環境符合港式日式餐廳的風味， 餐牌大大隻字，寫上中文，茶餐廳形式的下單埋單。有如當年在美景吃的日式快餐店般，結帳離開時還有人龍。
看到有人帶著小狗子內進，坐在門口處，亦沒有加以阻撓，小店才做到的人情味
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