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2023-03-03
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走過此店多次，總被那遠處飄來一股令人垂涎的漢堡香引領著...被牽著鼻子走到店的門口！一天決意一試這個早已著名的平民漢堡包！為免受排隊之苦，先致電落單，之後約十五分鐘到取，全程無需等候。 其實甚麼叫做港式漢堡？以小人的認知，通常都放入類似「卡夫」的芝士片，加一些茄汁，以前未有健康概念，不會放大量甚麼菜蔬的，快餐店賣十幾廿元就有一個，實在是平民美食。今日試的黑椒牛肉芝士漢堡正正符合了港式漢堡的所有條件，不同的只是由茄汁變為黑椒汁。 漢堡包黑椒味道相當濃郁，兼且極似茶記的黑椒汁味道！據聞小店供應的漢堡包所用的牛肉漢堡扒全部手打製成，今日一食，牛肉很明顯是手打的：漢堡扒咬下有大小粒粒，當中有三粒更是咬不開要吐掉！但都算肉汁豐腴。然而最神奇的是應該夾著的半溶芝士！咬到一半蹤影全無，莫說邪不邪惡，根本已忘記了芝士的存在！$45套餐包薯條飲品：雖然薯條並不是傳統港式的坑紋，有點失落，但其實套餐內的薯條亦相當脆口，絕非「千年貨」。薯條咬下去吃得出是炸出來傾向硬身，裡面薯味正常，吃到杯底都不是太多油，如果份量再多少少會更加好。小人沒有加錢轉黑松露醬或其他醬，就只是原來的茄醬，卻沒想到是出奇的味美！酸酸的
其實甚麼叫做港式漢堡？以小人的認知，通常都放入類似「卡夫」的芝士片，加一些茄汁，以前未有健康概念，不會放大量甚麼菜蔬的，快餐店賣十幾廿元就有一個，實在是平民美食。今日試的黑椒牛肉芝士漢堡正正符合了港式漢堡的所有條件，不同的只是由茄汁變為黑椒汁。 漢堡包黑椒味道相當濃郁，兼且極似茶記的黑椒汁味道！據聞小店供應的漢堡包所用的牛肉漢堡扒全部手打製成，今日一食，牛肉很明顯是手打的：漢堡扒咬下有大小粒粒，當中有三粒更是咬不開要吐掉！但都算肉汁豐腴。然而最神奇的是應該夾著的半溶芝士！咬到一半蹤影全無，莫說邪不邪惡，根本已忘記了芝士的存在！
添福漢堡
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黑椒芝士牛堡
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食到一半已忘記了有芝士
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薯條
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茄汁
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