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2013-08-14
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銅鑼灣有很多美食，但奈何小妹和衛斯里胃納有限只能於萬千食店中選其一左思右想，把想吃的菜式於Openrice搜查後看到「越南蔡」好評不少，便來到一試！大約七時多到達客人不多，不用等位便能入座餐廳空間很大，中間放置二人枱左邊及右邊則放置四至六人枱我倆被安排坐在餐廳中間位置的二人枱枱與枱之間有一個麻布袋以供客人放置物品（很貼心哩）看過餐牌很快便下定主意了：1. 蒜蓉唐生菜2. 泰式炒金邊粉3. 咖哩雞配法包4. 越式春卷看餐牌時其實也覺奇怪這裏不是吃越菜的嘛？為何會有泰菜的出現？是被港式化了嗎？還是Cross-over？下單十五分鐘到，餸菜便一碟一碟的送上1. 蒜蓉唐生菜味道跟茶餐廳的沒甚分別，而且很油每一口菜都像呷一口油似的（是小妹的錯，不應點港式菜）2. 泰式炒金邊粉剛好二人份量，橙紅色的金邊粉以芽菜，蛋絲一同下炒味道不過不失，未見突出3. 咖哩雞配法包是晚最好吃的一道菜咖哩雞除了有雞外，更有薯仔作伴而且半腍的薯仔沾上咖哩汁，真的很佐飯！但雞肉份量比薯仔份量少薯仔有點兒「妹仔大過煮人婆」的感覺4. 越式春卷春卷以網狀皮包住饀料有豬肉、粉絲和雜菜春卷是熱辣辣的，而且豬肉味濃，再配以酸甜汁美
只能於萬千食店中選其一
左思右想，把想吃的菜式於Openrice搜查後
看到「越南蔡」好評不少，便來到一試！
大約七時多到達
客人不多，不用等位便能入座
餐廳空間很大，中間放置二人枱
左邊及右邊則放置四至六人枱
我倆被安排坐在餐廳中間位置的二人枱
枱與枱之間有一個麻布袋以供客人放置物品
（很貼心哩）
看過餐牌很快便下定主意了：
1. 蒜蓉唐生菜
2. 泰式炒金邊粉
3. 咖哩雞配法包
4. 越式春卷
看餐牌時其實也覺奇怪
這裏不是吃越菜的嘛？為何會有泰菜的出現？
是被港式化了嗎？還是Cross-over？
下單十五分鐘到，餸菜便一碟一碟的送上
1. 蒜蓉唐生菜
味道跟茶餐廳的沒甚分別，而且很油
每一口菜都像呷一口油似的
（是小妹的錯，不應點港式菜）
2. 泰式炒金邊粉
剛好二人份量，橙紅色的金邊粉以芽菜，蛋絲一同下炒
味道不過不失，未見突出
3. 咖哩雞配法包
是晚最好吃的一道菜
咖哩雞除了有雞外，更有薯仔作伴
而且半腍的薯仔沾上咖哩汁，真的很佐飯！
但雞肉份量比薯仔份量少
薯仔有點兒「妹仔大過煮人婆」的感覺
4. 越式春卷
春卷以網狀皮包住
饀料有豬肉、粉絲和雜菜
春卷是熱辣辣的，而且豬肉味濃，再配以酸甜汁
美味至極！
不過放冷吃時則失色不少
（餸真的要趁熱食！熱力很是影響食物的質素）
是夜晚餐不過不失，所謂的越南菜也未見出色是港式了嘛？還是小妹不懂選擇餸菜？
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