聚鳥亭

營業中

休息中

星期五晚，去左尖沙咀新開既日式火鍋店。一開始店員就會拎定醬料架比你，各式各樣醬料咩都有，仲有柚子醬油。先黎叫左個鹽漬鮑魚，好爽口，好開胃。去到發現原來呢到係有雞煲食架。所以一黎就叫左港式風味雞煲(半隻)，我唔太食得辣，見到呢到既雞煲有得簡唔辣，真係太好。雞煲原先已經炒熟炒熱左，所以一上，就可以食。雞件嫩滑，醬汁濃味，特別係D洋蔥都吸曬汁!本身仲以為好似港式食法，食完雞煲，原鍋倒湯打邊爐。但呢到係再轉另一個鍋，今日簡左日式雞白湯，湯底有D漿口，感覺好濃郁既雞湯味! 澳洲M5和牛板腱油花分佈均勻，肉質軟嫩得黎富有彈性，特色是中間有一條嫩筋，碌完之後，口感香彈、更有層次! 娃娃菜永遠都會係打邊爐時出現，好吸汁好好食。今次仲叫左蟹籽丸! 食得超級飽肚。