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2023-05-22
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鐘意食辣既我間吾中就會搵下有咩四川餐廳,今次朋友話尖沙咀有間川菜新開,我梗係即刻約埋佢去食啦。餐廳有吾同款式既川菜,包括冷盤、小菜、水煮、酸菜魚、香鍋同埋飯麵。原來想試個酸菜魚,但最後比個香鍋吸引咗。😋花雕醉雞醉雞汁都好濃花雕味,但雞件就吾係太濃,適合一啲吾太鐘意濃酒味既人。啲雞都幾滑,同埋冷盤嚟講份量都吾錯。😋五香牛展牛展切得好薄,所以咬落去既口感岩岩好,而且吾會太硬。依個冷盤適合一啲食吾到辣又想試川菜既人,因為係用咗五香汁。😋鐵板孜然土豆片依個鐵板土豆片好岀色,炒得好夠火喉,而且土豆片切得好薄同埋炒得夠晒淋。調味都岩岩好,吾會太咸。😋蟹粉小籠包第一次食蟹粉小籠包,覺得小籠包入面既湯好鮮甜,而且肉質都好滑。😋娘娘麻辣香鍋香鍋設有各種配料選擇,本身就包咗3個素同2個肉。我地揀咗萵荀片、粉皮、金針菇、魷魚鬚同埋雞軟骨。但我地仲有其他野想食,就再加咗魚腐同埋花枝丸。香鍋都幾辣,所以吾食辣既,要提前講小辣。最岀色既配料係粉皮,真係好入味。
餐廳有吾同款式既川菜,包括冷盤、小菜、水煮、酸菜魚、香鍋同埋飯麵。原來想試個酸菜魚,但最後比個香鍋吸引咗。
😋花雕醉雞
醉雞汁都好濃花雕味,但雞件就吾係太濃,適合一啲吾太鐘意濃酒味既人。啲雞都幾滑,同埋冷盤嚟講份量都吾錯。
😋五香牛展
牛展切得好薄,所以咬落去既口感岩岩好,而且吾會太硬。依個冷盤適合一啲食吾到辣又想試川菜既人,因為係用咗五香汁。
😋鐵板孜然土豆片
依個鐵板土豆片好岀色,炒得好夠火喉,而且土豆片切得好薄同埋炒得夠晒淋。調味都岩岩好,吾會太咸。
😋蟹粉小籠包
第一次食蟹粉小籠包,覺得小籠包入面既湯好鮮甜,而且肉質都好滑。
😋娘娘麻辣香鍋
香鍋設有各種配料選擇,本身就包咗3個素同2個肉。我地揀咗萵荀片、粉皮、金針菇、魷魚鬚同埋雞軟骨。但我地仲有其他野想食,就再加咗魚腐同埋花枝丸。香鍋都幾辣,所以吾食辣既,要提前講小辣。最岀色既配料係粉皮,真係好入味。
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