金田家 (已結業)

紅磡有好多好嘢食，今日就嚟咗食金田家嘅拉麵。 七點幾鐘門口已經排曬人等位， 不過人流去都好快，等咗唔使好耐就入得。拉麵嘅選擇有八款，我叫咗個豚骨mix拉麵， mix嘅意思即係湯底係豚骨湯底同雞兩溝。食麵之前先是一啖湯底， 首先湯底好夠熱好濃沃， 先飲到豚骨湯味之後再有一陣好鮮的雞湯味滲出來！ 好驚起完全飲得出有兩種味， 而且兩種味唔會互搶， 非常之易入口！ 面嘅硬度我揀咗正常， 師傅亦煮得啱啱好，連埋木耳絲一齊食好有口感！ 叉燒燒得非常之香， 不過只得薄薄四片略嫌有啲唔夠喉。$78,整體嚟講都非常滿足。