胡爐 (已結業)

要食火鍋梗係要揀高質素㗎啦😋呢間位於厚福街嘅胡爐，之前同朋友有食過幾次，質素唔錯，依家仲轉咗做單點高質火鍋，勁多人讚，趁天氣凍凍地，再同好朋友再去食吓先!🤪今次試青麻辣豬手湯底集合咗多種香料例如桂皮、花椒、八角，加埋青麻椒、野生椒、青燈籠椒等將豬手炆至軟身，呢個湯底辣度適中，唔算好辣，豬手好腍好惹味!👍🏻😍再單點咗本地鵝腸 非常爽脆，仲有d肥膏絕對係精髓所在!♨️桂花蚌切條，方便淥熟，新鮮爽口又唔腥!♨️黑毛豬豚肉砌花型，夠呃like，肉質鮮美!♨️台灣鴨血一開始就放入去，越淥越吸收哂食材同湯底味道，勁彈牙!♨️黃金墨魚丸內裏包住咸蛋黃，好彈牙!♨️XO鮑魚蝦餃王口感層次好豐富!♨️廣島蠔淥完漲卜卜，好肥美!♨️雜菌拼盤吸盡湯底精華，正!食完呢餐高質火鍋真係大滿足!😋😋😋